Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Karbaşak Kaç Kalori?
Lif ve protein açısından zengin, düşük yağlı, mineral ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Karbaşak (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 1.3 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşlanmış Karbaşak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Haşlanmış Karbaşak besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış Karbaşak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış Karbaşak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış karbaşak nedir?
Haşlanmış karbaşak, karbaşak tanesinin suda yumuşayana kadar pişirilmiş hâlidir. Sade bir tahıl yemeği veya çorba, salata ve sebze yemeklerinde kullanılabilecek bir temel olarak servis edilir.
Haşlanmış karbaşak nasıl pişirilir?
Haşlanmış karbaşak için taneleri sudan geçirip tencerede suyla yumuşayana kadar pişirin. Tane türüne göre suyu çekebilir ya da fazla suyu süzmeniz gerekebilir; pişerken ara sıra kontrol etmek lapa olmasını önler.
Haşlanmış karbaşak pişirmeden önce yıkanır mı?
Evet, haşlanmış karbaşak hazırlamadan önce taneleri soğuk suyla durulayın. Bu, yüzeydeki toz ve kalıntıları uzaklaştırır; süzgeçte yıkayıp ardından pişirme suyuna ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış karbaşak önceden ıslatılmalı mı?
Haşlanmış karbaşak için önceden ıslatma her zaman şart değildir. Taneler sert veya tam tahılsa birkaç saat ıslatmak pişme süresini kısaltabilir; daha küçük ya da işlenmiş taneleri doğrudan pişirebilirsiniz.
Haşlanmış karbaşak neden lapa olur?
Haşlanmış karbaşak genellikle fazla suyla pişirildiğinde veya ocakta gereğinden uzun kaldığında lapa olur. Pişmeye yakın sık kontrol edin ve tane yumuşayınca suyunu süzün; daha diri bir sonuç için tencerenin kapağını da açık tutabilirsiniz.
Haşlanmış karbaşak nasıl yenir?
Haşlanmış karbaşak sade garnitür olarak ya da sebze, yeşillik ve baklagillerle karıştırılarak yenir. Çorbalara ekleyebilir veya pilav benzeri bir taban olarak kullanabilirsiniz; lezzetini artırmak için piştikten sonra baharat ve otlarla harmanlayın.
Haşlanmış karbaşak kahvaltıda yenir mi?
Evet, haşlanmış karbaşak kahvaltıda yenebilir. Ilık hâlde yoğurt ve meyveyle ya da tuzlu bir kahvaltı kasesinde sebze ve yumurtayla değerlendirin; önceden pişmişse servis etmeden önce iyice ısıtın.
Haşlanmış karbaşak buzdolabında ne kadar dayanır?
Haşlanmış karbaşak, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç ila dört gün saklanır. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve tekrar tekrar oda sıcaklığında bekletmeyin.
Haşlanmış karbaşak dondurulur mu?
Evet, haşlanmış karbaşak dondurulabilir. Önce soğutup tek öğünlük porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar ısıtın.
Haşlanmış karbaşak diyabeti olanlar için uygun mudur?
Haşlanmış karbaşak diyabette yenebilir, ancak içerdiği karbonhidrat kan şekerini etkiler. Porsiyonu planlayıp yanında sebze ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek yararlı olabilir; ilaç kullananların öğün planını sağlık uzmanıyla değerlendirmesi uygundur.
Haşlanmış Karbaşak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Haşlanmış Karbaşak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Karbaşak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Karbaşak Nedir?
Haşlanmış karbaşak, karbaşak adıyla bilinen tahılın suda yumuşayana kadar pişirilmiş hâlidir. Tane yapısını korur; sade olarak ya da başka malzemelerle birlikte yenebilir. Karbaşak için Türkiye genelinde yerleşik, tek bir servis biçimi varsaymak yerine, onu sofrada pilavlık tahıllar gibi değerlendirebilirsiniz.
Taneleri yumuşak ve hafifçe çiğnenir; tadı genellikle başka malzemelerle kolayca uyum sağlayacak kadar sakindir. Sebzelerle ılık bir kâsede, salatada veya ana yemeğin yanında servis edilebilir. Lif ve protein sağlar; 100 gramında 3,8 gram lif bulunur ve yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt ya da baklagillerle eşleştirin; daha hafif tutmak isterseniz yağlı sosları ölçülü kullanın.
Haşlanmış Karbaşak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Karbaşak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Karbaşak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Karbaşak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Karbaşak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Haşlanmış Karbaşak ile Karşılaştır
Haşlanmış Karbaşak Gibi Besinler
Haşlanmış Karbaşak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.