Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karaşimşek Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, yüksek proteinli tatlı su balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karaşimşek (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karaşimşek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
Karaşimşek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karaşimşek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karaşimşek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karaşimşek balığı nasıl pişirilir?
Karaşimşek balığı tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Pişirmeden önce temizleyip kurulayın; limon, zeytinyağı ve tuzla tatlandırın. Orta ateşte pişirip içinin tamamen opaklaştığını ve kolayca ayrıldığını kontrol edin.
Karaşimşek balığının tadı nasıldır?
Karaşimşek, tatlı su balıklarına özgü hafif ve yumuşak bir tada sahiptir. Tadı baskın olmadığı için limon, dereotu ve sarımsakla iyi uyum sağlar; baharatı ölçülü kullanmak balığın lezzetini öne çıkarır.
Karaşimşek balığı nerede yaşar?
Karaşimşek tatlı su balığı olarak bilinir. Adı ve türü yöreye göre farklı kullanılabildiğinden, satın alırken balıkçıdan hangi bölgede avlandığını ve hangi tür olduğunu öğrenmek, kökenini netleştirmenin en kolay yoludur.
Karaşimşek balığının kılçığı çok mu?
Karaşimşek balığında kılçık bulunabilir; kılçık miktarı balığın boyuna ve türüne göre değişir. Servisten önce eti dikkatlice ayırıp parmaklarınızla kontrol edin. Çocuklara verirken kılçıkları özellikle özenle ayıklayın.
Karaşimşek balığı nasıl temizlenir?
Karaşimşek balığını temizlemek için önce pullarını kazıyın, karnını dikkatlice açıp iç organlarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın. Keskin bir bıçak kullanın; çiğ balığa değen tezgâhı ve ekipmanı işlem bittikten sonra yıkayın.
Karaşimşek balığı kızartılır mı?
Evet, Karaşimşek balığı tavada kızartılabilir. Temizlenmiş balığı iyice kurulayın, az miktarda una bulayın ve kızgın yağda iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin. Daha hafif bir sonuç için fırında veya ızgarada hazırlayın.
Karaşimşek balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Karaşimşek balığını buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve pişmiş balığı çiğ balıktan ayrı saklayın. Ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Karaşimşek balığı dondurulur mu?
Evet, Karaşimşek balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin ve dondurucuya koyun. Güvenli ve eşit çözünmesi için pişirmeden önce buzdolabında çözdürün; çözünen çiğ balığı yeniden dondurmayın.
Karaşimşek balığının yanına ne yapılır?
Karaşimşek balığının yanına mevsim salatası, limonlu yeşillikler veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Türkiye’de balık sofrasına roka, soğan ve limon eklemek yaygındır; kızartma yaptıysanız yanında daha hafif bir salata tercih edin.
Karaşimşek balığı çocuklara verilir mi?
Evet, Karaşimşek balığı çocuklara iyi pişirilmiş ve kılçıkları dikkatlice ayıklanmış olarak verilebilir. İlk kez sunarken küçük bir porsiyon hazırlayın ve balığa karşı reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin; bilinen balık alerjisi varsa vermeyin.
Karaşimşek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.28µg · 95% GDV
D Vitamini
5.4µg · 27% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Karaşimşek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karaşimşek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karaşimşek Nedir?
Karaşimşek, tatlı sularda yaşayan bir balıktır; Türkiye’de yöresine göre farklı biçimlerde hazırlanabilir. Eti, balığın boyuna ve pişirme yöntemine bağlı olarak yumuşak ya da daha sıkı dokulu olabilir; tadını fazla bastırmadan pişirmek için fırında, tavada veya ızgarada sade şekilde hazırlayabilirsiniz. Yanında limon, yeşillik ve mevsim salatası iyi gider; sofrada ana yemek olarak sunulur. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırınlamayı ya da ızgarayı tercih edip yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Karaşimşek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karaşimşek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karaşimşek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karaşimşek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karaşimşek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karaşimşek ile Karşılaştır
Karaşimşek Gibi Besinler
Karaşimşek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.