Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Geleneksel buğday ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Karapodo Ekmeği (35 g) 93 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 8.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
93
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 133 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 424 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karapodo ekmeği, geleneksel buğday ekmeği olarak tanımlanan bir ekmek çeşididir. Bu adın tek ve standart bir tarifi olduğunu gösteren bilgi bulunmadığından, tarif ve görünüm üreticiye veya yöresel uygulamaya göre değişebilir.
Karapodo ekmeğinin temel malzemesi buğday unudur. Verilen tanım, ekmeğin özel bir un karışımı veya başka belirli malzemeler içerdiğini doğrulamıyor; tarifinde kullanılan maya, su ve diğer eklemeler yapıldığı yere göre değişebilir.
Karapodo ekmeğinin normal buğday ekmeğinden kesin farkı belirlenmiş değildir. Geleneksel buğday ekmeği olarak tanımlanır, ancak onu ayıran belirli bir un, mayalama tekniği veya yöresel biçim hakkında doğrulanmış bilgi yoktur.
Karapodo ekmeği için doğrulanmış, tek bir geleneksel yapım yöntemi bulunmuyor. Buğday ekmeği olduğu biliniyor; ancak hamurun mayalanma süresi, şekillendirilmesi ve pişirme yöntemi hakkında özel bir tarif varsaymak doğru olmaz.
Karapodo ekmeğinin belirli bir yöreye ait olduğunu doğrulayan güvenilir bilgi yoktur. Adı tek başına kökenini göstermediği için onu belli bir şehir veya bölgenin geleneksel ekmeği olarak tanıtmak doğru olmaz.
Karapodo ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya reçelle yenebilir. Bunlar ekmeğe özgü zorunlu eşlikçiler değil, buğday ekmeğiyle uyumlu yaygın seçeneklerdir; siz dilimleyip taze olarak servis edebilirsiniz.
Karapodo ekmeğini oda sıcaklığında, temiz ve kuru bir ekmek kutusunda ya da kapalı bir bez torbada saklayın. Sıcak halde kapatmak nem birikmesine yol açabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Evet, Karapodo ekmeği dondurulabilir. İhtiyacınıza göre dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözünen dilimleri tost makinesinde ısıtmak, dokusunu yeniden hoş hale getirebilir.
Karapodo ekmeği küflenmemişse bayat dilimleri kızartıp çorbanın yanında sunabilir veya kruton olarak değerlendirebilirsiniz. Küf, kötü koku ya da olağandışı nem fark ederseniz ekmeği kullanmayın; kızartmak bozulmuş ekmeği güvenli hale getirmez.
Evet, Karapodo ekmeğini tost ve sandviçte kullanabilirsiniz. Dilimler kolayca dağılacak kadar inceyse iç malzemeyi daha az koyun; tost yaparken ekmeğin iki yüzünü hafifçe kızartmak, sandviçin daha iyi dayanmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
Folat
29.05µg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.89µg · 16% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karapodo ekmeği, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmek çeşididir. Hamur yoğrulup mayalandıktan sonra fırında pişirilir; yöresine ve tarife göre biçimi ve kabuğunun kalınlığı değişebilir. Kendine özgü bir bölgesel kökeni hakkında kesin bilgi yoksa, onu belirli bir şehirle ilişkilendirmek doğru olmaz.
Dilimleyerek kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorba ve ana yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Hafif dokusu, sofrada eşlikçi olarak kullanıma uygundur. Karapodo ekmeği karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 8,9 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, yoğurt veya baklagil ekleyebilir, porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.