Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 6.8 g yağ ve 10.1 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
10.1g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 14% · Yağ 21%
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 10.1 g | 36% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 28 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 416 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı, önce mercimek ve bulguru pişirip yumuşayan soğanlarla birleştirerek yapılır. Soğanları ayrı tavada kısık ateşte iyice yumuşatıp renk alana kadar pişirin; bulguru ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp demlendirin.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavında hangi mercimek kullanılır?
Bu pilavda yeşil veya kahverengi mercimek kullanmak uygundur; pişince şeklini daha iyi korurlar. Kırmızı mercimek de kullanılabilir, ancak daha çabuk dağıldığı için pilavın dokusunu yumuşatabilir. Mercimeği bulgurdan önce pişirmeye başlayın.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı için pilavlık, iri bulgur tercih edilir. İnce köftelik bulgur daha hızlı yumuşayıp lapa bir doku oluşturabilir. Paketteki bulgurun türüne göre sıvı miktarını ve pişirme süresini ayarlayın.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavında soğan nasıl karamelize edilir?
Soğanları ince doğrayıp az yağla kısık ateşte, ara sıra karıştırarak yavaşça pişirin. Yumuşayıp altın rengi alınca hazırdır; yüksek ateş soğanları yakabilir. Daha tatlı bir lezzet için şeker eklemek gerekmez, soğanın kendi şekeri yeterlidir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı neden lapa olur?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı genellikle fazla sıvı kullanıldığında veya ince bulgurla uzun süre pişirildiğinde lapa olur. Pilavlık iri bulgur kullanın, sıvıyı kontrollü ekleyin ve pişince kapağı kapalı şekilde kısa süre demlendirip karıştırın.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavının yanında ne yenir?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavının yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Turşu da soğanın tatlılığına ve mercimeğin doyurucu dokusuna ekşi bir karşılık verir. Daha kapsamlı bir sofrada yanında közlenmiş sebze sunabilirsiniz.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı önceden hazırlanır mı?
Evet, karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavını önceden hazırlayabilirsiniz. Servisten önce kapalı bir tencerede kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek ısıtın; soğanları ayrı saklayıp servis öncesi pilavın üstüne koymak dokularını daha iyi korur.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak pilavın dokusunu bozabilir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı dondurulur mu?
Evet, karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ocakta az su ekleyerek ısıtın. Soğanlar çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı ana yemek olarak yenir mi?
Evet, karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı mercimek ve bulgur içerdiği için tek başına ana yemek olarak sunulabilir. Daha hafif bir öğün için yanına salata veya yoğurt ekleyin; kalabalık sofralarda garnitür olarak da servis edilebilir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
93.6µg · 23% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Magnezyum
86mg · 20% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Nedir?
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı, bulgurun mercimek ve yavaşça kavrulup tatlanan soğanla birlikte pişirildiği, ev mutfağına yakışan doyurucu bir pilav çeşididir. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; soğan bazen pilava karıştırılır, bazen de üzerine konur.
Yumuşak bulgur ve mercimek, soğanın hafif tatlı, kızarmış lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de ana yemek olarak ya da et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir; cacık, yoğurt veya turşu da sofraya yakışır. Lif ve bitkisel protein kaynağı olan bu pilav, etsiz bir öğün için iyi bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz soğanı ve pilavı ölçülü yağla pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı ile Karşılaştır
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı Gibi Besinler
Karamelize soğanlı mercimekli bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.