Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karamelize Soğan (Az Yağda) Kaç Kalori?
Tatlı, yumuşak, düşük yağlı karamelize soğan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Karamelize Soğan (Az Yağda) (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 6% · Yağ 18%
Karamelize Soğan (Az Yağda) besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Karamelize Soğan (Az Yağda) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 12 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 30 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 36 kcal |
| 1 adet (bütün) | 80 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 72 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda karamelize soğan nasıl yapılır?
Az yağda karamelize soğan yapmak için ince doğranmış soğanları geniş tavada az yağla, kısık ateşte yumuşayıp altın rengi alana kadar pişirin. Ara sıra karıştırın; yüksek ateş soğanları yakarken içlerinin tatlanmasına fırsat vermez.
Az yağda karamelize soğana şeker eklemek gerekir mi?
Hayır, az yağda karamelize soğan için şeker gerekmez. Soğanın içindeki doğal şekerler yavaş pişerken ortaya çıkar ve renk verir. Şeker eklemek soğanı daha çabuk yakabilir; tatlılık için ateşi düşük tutup pişirme süresine izin verin.
Az yağda karamelize soğan neden renk almıyor?
Az yağda karamelize soğanın renk almamasının en yaygın nedeni tavada fazla soğan olmasıdır. Soğanlar kendi suyunu salıp buharlaşana kadar yumuşar; tavayı kalabalık etmemek ve ateşi kısık-orta düzeyde tutmak kızarmayı kolaylaştırır.
Az yağda karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?
Sarı kuru soğan, az yağda karamelize soğan için iyi bir seçimdir; piştikçe tatlılaşır ve şeklini korur. Kırmızı soğan da kullanılabilir, ancak rengi ve tadı farklı olur. Taze soğan uzun süre pişirmeye uygun değildir.
Az yağda karamelize soğan ne kadar sürede pişer?
Az yağda karamelize soğan, kısık ateşte genellikle sabırla pişirilir; süre soğanın miktarına, dilimlerin kalınlığına ve tavaya göre değişir. Soğanlar tamamen yumuşayıp kehribar rengine dönünce hazırdır; acele etmek yerine ateşi düşük tutun.
Az yağda karamelize soğan tavaya yapışırsa ne yapılır?
Az yağda karamelize soğan tavaya yapışmaya başlarsa az miktarda su ekleyip tavayı sıyırın. Bu, dibindeki kahverengi lezzetli parçaları soğana katar ve yanmayı önlemeye yardımcı olur. Suyu azar azar ekleyin ki soğanlar haşlanmış gibi olmasın.
Az yağda karamelize soğan hangi yemeklerle yenir?
Az yağda karamelize soğan; hamburger, tost, sandviç, omlet ve et yemeklerine tatlımsı, yumuşak bir lezzet katar. Peynirli tartlarda veya çorbalarda da kullanabilirsiniz. Yoğun tadı nedeniyle yemeğe eklerken küçük miktarla başlayıp damak zevkinize göre artırın.
Az yağda karamelize soğan buzdolabında nasıl saklanır?
Az yağda karamelize soğanı tamamen soğuttuktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşıkla alıp her kullanımdan sonra kabı kapatın. Kötü koku, küf veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Az yağda karamelize soğan dondurulur mu?
Evet, az yağda karamelize soğan dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan dondurucu kaplarına koyun; böylece kullanacağınız kadarını çözebilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu biraz daha yumuşak olabileceğinden sıcak yemeklerde kullanmak en uygunudur.
Az yağda karamelize soğan sağlıklı bir seçenek midir?
Evet, az yağda karamelize soğan az miktarda yağla hazırlandığında pek çok yemeğe lezzet katmanın hafif bir yoludur. Pişirme sırasında soğanın doğal şekeri yoğunlaşır; eklenen yağ veya şeker miktarı arttıkça hazırlığın besin profili de değişir.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.04mg · 2% GDV
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Folat
5.4µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
8.7mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
Karamelize Soğan (Az Yağda) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Nedir?
Az yağda karamelize soğan, ince ya da yarım ay doğranmış soğanların az miktarda yağla, kısık ateşte yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Uzun pişirme soğanın suyunu uçurur; doğal şekerleri belirginleşince rengi koyulaşır, tadı tatlılaşır ve dokusu yumuşar. Bu yöntem tek bir mutfağa özgü değildir; ev yemeklerinde ve restoranlarda farklı biçimlerde kullanılır.
Türkiye’de et yemeklerinin, köftenin ve sandviçlerin üzerine ekleyebilir; yumurtayla ya da tuzlu hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Tatlımsı lezzeti, tuzlu ve baharatlı malzemelerle iyi gider. Yağı az olduğu için yemeğe yoğun bir soğan aroması katarken daha hafif kalır; yapışmayı önlemek için pişerken azar azar su ekleyebilirsiniz.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamelize Soğan (Az Yağda) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamelize Soğan (Az Yağda) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karamelize Soğan (Az Yağda) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamelize Soğan (Az Yağda) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Karamelize Soğan (Az Yağda) ile Karşılaştır
Karamelize Soğan (Az Yağda) Gibi Besinler
Karamelize Soğan (Az Yağda) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.