Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karamelize Ceviz Kaç Kalori?
Enerji ve sağlıklı yağlar, şekerle kaplanmış ceviz
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karamelize Ceviz (20 g) 108 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karamelize Ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
108
KCAL / 20G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 6% · Yağ 68%
Karamelize Ceviz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karamelize Ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 54 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 189 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelize Ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamelize ceviz nasıl yapılır?
Karamelize ceviz, cevizlerin şekerle tavada veya fırında kaplanıp soğutulmasıyla yapılır. Tavada şekeri az suyla eritin, cevizleri ekleyip karıştırın ve yağlı kâğıda tek sıra halinde alarak soğumaya bırakın.
Karamelize ceviz neden şekerlenir?
Karamelize ceviz, şeker erirken karıştırılması veya tavada şeker kristallerinin kalması nedeniyle pütürlü bir kaplama kazanabilir. Şekeri erirken nazikçe karıştırın; kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı bırakıp tavanın kenarındaki kristalleri ıslak fırçayla temizleyin.
Karamelize ceviz birbirine yapışmadan nasıl soğutulur?
Karamelize cevizleri sıcakken yağlı kâğıda birbirinden ayrı olacak şekilde yayın. Soğuyana kadar parçaları ayırmak için çatal kullanın; üst üste koymak veya sıcak halde kapalı kaba almak buharı hapsedip yapışmalarına neden olur.
Karamelize ceviz nasıl saklanır?
Karamelize cevizi tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı nemi kaplamayı yumuşatabileceğinden oda sıcaklığında tutmak çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Karamelize ceviz neden acı olur?
Karamelize ceviz genellikle ceviz veya şeker fazla ısıtıldığında acılaşır. Cevizler kolayca yanabildiği için karışımı sürekli izleyin ve karamel koyu kahverengiye dönmeden ocaktan alın.
Karamelize ceviz tavada mı fırında mı daha iyi olur?
Karamelize ceviz tavada daha hızlı hazırlanır ve kaplamayı gözünüzle takip etmek kolaydır. Fırın yöntemi daha eşit kavurma sağlayabilir; ancak şeker kaplamasının yanmaması için pişirme sırasında cevizleri kontrol edip arada karıştırın.
Karamelize ceviz beyaz şeker kullanmadan yapılır mı?
Evet, karamelize ceviz bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılarla kaplanabilir; ancak sonuç klasik şeker karamelinden farklı, daha yumuşak ve yapışkan olabilir. Bu malzemeleri düşük ısıda kullanıp cevizleri pişirme kâğıdında soğutun.
Karamelize ceviz çayın yanında nasıl servis edilir?
Karamelize ceviz, çayın yanında küçük porsiyonlar halinde tek başına sunulabilir. Tatlı kaplaması nedeniyle sade kuruyemişten daha yoğun bir atıştırmalıktır; kuru meyve veya tuzsuz cevizle birlikte servis etmek tatlılığı dengeleyebilir.
Karamelize ceviz hangi tatlılarda kullanılır?
Karamelize ceviz, kek, dondurma, sütlü tatlı ve meyveli kaselerin üzerine kıtır bir dokunuş eklemek için kullanılabilir. Kaplamanın erimemesi için servis etmeden hemen önce serpin; özellikle sıcak tatlılarda hızla yumuşayabilir.
Karamelize ceviz sağlıklı mı?
Karamelize ceviz, cevizden gelen yağları ve besin öğelerini içerir; ancak şeker kaplaması sade cevize göre onu daha tatlı ve enerji yoğun bir atıştırmalık yapar. Daha sık tüketmek için sade ceviz tercih edebilir, karamelize olanı küçük porsiyonlarda yiyebilirsiniz.
Karamelize Ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Folat
13µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
0.4mg · 0% GDV
Karamelize Ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamelize Ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (20 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelize Ceviz Nedir?
Karamelize ceviz, ceviz içlerinin şekerle tavada ya da fırında kaplanıp parlak, çıtır bir tabaka kazandırılmasıyla hazırlanır. Evde küçük partiler hâlinde yapılabildiği gibi kuruyemişçilerde ve tatlı tezgâhlarında da bulunur. Cevizin kendine özgü hafif buruk tadı, karamelin tatlılığıyla dengelenir; dışı gevrek, içi ise ceviz kadar dolgun ve yağlı kalır.
Türkiye’de çay veya kahve yanında atıştırmalık olarak sunabilir, doğranmış hâlini kek, sütlü tatlı ve dondurmaya ekleyebilirsiniz. Şeker kaplaması nedeniyle enerji yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramı 540 kalori içerir. Daha hafif bir porsiyon için birkaç parçayı sade yoğurtla ya da taze meyveyle eşleştirin.
Karamelize Ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamelize Ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamelize Ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karamelize Ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamelize Ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.4g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karamelize Ceviz ile Karşılaştır
Karamelize Ceviz Gibi Besinler
Karamelize Ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.