Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karamaya ekmeği Kaç Kalori?
Fermente mayalı buğday ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karamaya ekmeği (35 g) 89 kaloridir. 100 gramında 253 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karamaya ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
89
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Karamaya ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 193 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karamaya ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 89 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 70 g | 177 kcal |
| 100 g | 100 g | 253 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 253 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 380 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 759 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 253 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamaya ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamaya ekmeği nedir?
Karamaya ekmeği, fermente edilmiş buğday hamurundan yapılan bir ekmek türüdür. Fermentasyon, hamurun pişmeden önce mayalanmasını sağlar; tarif ve kullanılan maya yöntemi üreticiye göre değişebilir.
Karamaya ekmeği nasıl yapılır?
Karamaya ekmeği, buğday unuyla hazırlanan hamurun fermente edilip pişirilmesiyle yapılır. Fermantasyon süresi ve kullanılan maya yöntemi tarife göre değiştiği için her Karamaya ekmeğinin tadı ve dokusu aynı olmayabilir.
Karamaya ekmeği ekşi mayalı ekmekle aynı mı?
Her zaman aynı değildir. Karamaya ekmeği fermente buğday ekmeğidir; ekşi mayalı ekmek ise özellikle ekşi maya kültürüyle mayalanır. Karamaya ekmeğinin ekşi mayayla hazırlanıp hazırlanmadığı, kullanılan tarife bağlıdır.
Karamaya ekmeğinin tadı ve dokusu nasıldır?
Karamaya ekmeğinin tadı ve dokusu, hamurun nasıl fermente edildiğine ve nasıl pişirildiğine bağlıdır. Fermantasyon ekmeğe kendine özgü bir aroma kazandırabilir; ürünün kesin tadı için kullanılan tarife bakmak gerekir.
Karamaya ekmeği nasıl saklanır?
Karamaya ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde, hava almayan bir ekmek kutusunda veya torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden kısa süreli saklamada genellikle uygun değildir.
Karamaya ekmeği dondurulur mu?
Evet, Karamaya ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyarsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz; dilimleri çözdürüp tost makinesinde ısıtmak pratik bir seçenektir.
Karamaya ekmeği kahvaltıda ve yemeklerin yanında nasıl servis edilir?
Karamaya ekmeğini kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; öğünlerde ise çorba veya sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Dilimleri kızartmak, kahvaltılıkların ve sürülebilir ezmelerin yanında kullanmayı kolaylaştırır.
Karamaya ekmeği tost yapılır mı?
Evet, Karamaya ekmeği tost yapılabilir. Dilimleri tost makinesinde veya tavada kızartıp peynirli ya da sebzeli sandviçlerde kullanabilirsiniz; dilimler inceyse iç malzemeyi taşımaması için fazla doldurmamaya dikkat edin.
Karamaya ekmeği kilo vermeye uygun mu?
Karamaya ekmeği, porsiyonunuza ve öğününüzün geri kalanına göre kilo verme planında yer alabilir. Daha uzun süre tok kalmak için ekmeği yumurta, yoğurt veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketebilirsiniz.
Karamaya ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, Karamaya ekmeği buğdaydan gelen karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve yanında yenilenlere bağlıdır; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Karamaya ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.33mg · 8% GDV
Folat
29.75µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Sodyum
193mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Karamaya ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamaya ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamaya ekmeği Nedir?
Karamaya ekmeği, mayalanmış buğday hamurundan yapılan bir ekmek türüdür. Hamurun fermantasyonu ona kendine özgü bir tat ve gözenekli bir iç doku kazandırır; adının geçtiği belirli bir yöre hakkında elimizde bilgi olmadığından, onu belli bir bölgenin geleneksel ekmeği olarak tanımlamak doğru olmaz.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın ya da ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Dilimleyip hafifçe kızartmak, ekmeğin dokusunu belirginleştirir ve çay saatinde de iyi gider. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 49,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanında yumurta, yoğurt veya başka bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Karamaya ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamaya ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamaya ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karamaya ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamaya ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Karamaya ekmeği ile Karşılaştır
Karamaya ekmeği Gibi Besinler
Karamaya ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.