Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt, su ve tuzla hazırlanan geleneksel Türk içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karamaya Ayran (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
88
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 23% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.38 g | 12% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 70 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 105 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 116 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamaya ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan geleneksel bir Türk yoğurt içeceğidir. Yoğurdun kıvamını suyla inceltir; tuz da kendine özgü lezzetini verir.
Karamaya ayran, yoğurdun suyla çırpılıp tuz eklenmesiyle yapılır. Evde benzerini hazırlarken yoğurdu önce pürüzsüzleştirin, ardından soğuk suyu kıvamı istediğiniz gibi olana kadar azar azar ekleyin.
Karamaya ayran; kebap, pide, lahmacun ve baharatlı yemeklerin yanında iyi gider. Yoğurdun ferah tadı bu yemeklerle uyum sağlar; sofrada çay yerine yemekle birlikte soğuk servis edebilirsiniz.
Karamaya ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan bir içecektir; kefir ise kefir taneleriyle fermente edilen ayrı bir süt ürünüdür. Tatları ve hazırlanma yöntemleri farklıdır, bu yüzden birbirinin aynısı sayılmazlar.
Karamaya ayranı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ne kadar süre içinde tüketileceği için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Karamaya ayran çırpıldığında veya çalkalandığında içine hava karıştığı için köpürebilir. Köpük, yoğurtlu içeceğin karıştırılmasının olağan sonucudur; köpürmesi tek başına bozulduğunu göstermez.
Evet, Karamaya ayranı soğuk çorbalara veya yoğurtlu soslara ekleyebilirsiniz. Tuzlu ve sulandırılmış yapısı tarifi değiştirebileceğinden, ekleyeceğiniz tuzu azaltın ve kıvamı sonradan ayarlayın.
Evet, Karamaya ayranı sahurda içebilirsiniz. Sıvı sağlar; ancak tuz içerdiği için susuzluğu artırabileceğinden yanında su da için ve gün boyu susuz kalmamak için tek başına ayrana güvenmeyin.
Laktoz intoleransı olanlar Karamaya ayranı tolere edemeyebilir; çünkü yoğurt süt ürünüdür ve laktoz içerebilir. Belirtileriniz varsa miktarı denemek yerine size uygun seçenekleri sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Diyabeti olanlar Karamaya ayranı öğünlerine dahil edebilir; yoğurttaki doğal laktoz karbonhidrat sağlar. Porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; kan şekeri yönetiminiz için özel öneri gerekiyorsa diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.78mg · 16% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
625mg · 27% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Kalsiyum
163mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamaya ayranı, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan geleneksel Türk ayranının hazır içilen bir çeşididir. Yoğurdun hafif ekşiliğini taşıyan, serinletici ve pürüzsüz bir içecektir; çalkalamak kıvamını eşitler.
Türkiye’de özellikle yemeklerin yanında, kebapla, pilavla ya da börek gibi hamur işleriyle soğuk servis edilir; yazın tek başına da tercih edilir. Şekerli bir içecek yerine sade bir seçenek arıyorsanız iyi eşlik eder. Büyük ölçüde su içerir ve 100 gramında 35 kalori bulunur; daha hafif bir kıvam isterseniz bardağa biraz su ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.