Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karalahanalı Yoğurt Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı, lifli ve probiyotik içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karalahanalı Yoğurt (180 g) 117 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 216 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karalahanalı Yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
117
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 28% · Yağ 32%
Karalahanalı Yoğurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karalahanalı Yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 29 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karalahanalı Yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karalahanalı yoğurt nasıl yapılır?
Karalahanayı yumuşayana kadar haşlayıp suyunu iyice süzün ve soğutun; ardından yoğurtla karıştırın. İsteğe göre sarımsak ve tuz ekleyebilirsiniz. Karalahanayı sıcakken yoğurda katmak yoğurdun sulanmasına yol açabilir.
Karalahanalı yoğurtta karalahana çiğ mi, pişmiş mi kullanılmalı?
Karalahanalı yoğurt için karalahanayı pişirip soğuttuktan sonra kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir. Karalahana sert ve lifli olabileceğinden haşlamak dokusunu yumuşatır; çiğ kullanacaksanız çok ince doğrayın ve az miktarla deneyin.
Karalahanalı yoğurda sarımsak konur mu?
Evet, karalahanalı yoğurda sarımsak eklenebilir; özellikle meze olarak sunulduğunda yaygın bir tercihtir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın, sonra soğumuş ve suyu süzülmüş karalahanayı ekleyin. Sarımsak isteğe bağlıdır.
Karalahanalı yoğurt meze olarak nasıl servis edilir?
Karalahanalı yoğurdu soğuk meze olarak servis edin. Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirebilir, pul biber veya cevizle tamamlayabilirsiniz. Yanında ekmek, pide ya da diğer soğuk mezelerle sunmak uygundur.
Karalahanalı yoğurt için hangi yoğurt kullanılır?
Karalahanalı yoğurt için sade, şekersiz ve kıvamlı yoğurt kullanın. Süzme yoğurt daha yoğun bir meze verir; normal yoğurt kullanıyorsanız karalahananın haşlama suyunu iyice süzmek karışımın fazla cıvık olmasını önler.
Karalahanalı yoğurt sulanmaması için ne yapılır?
Karalahanalı yoğurdun sulanmaması için haşlanmış karalahanayı süzgeçte bekletip fazla suyunu sıkın ve yoğurda eklemeden önce tamamen soğutun. Yoğurdu da karalahanayla karıştırmadan önce fazla suyundan arındırabilirsiniz.
Karalahanalı yoğurdun yanına ne gider?
Karalahanalı yoğurt, ızgara veya fırında pişmiş yemeklerin yanında ve meze sofrasında iyi gider. Ekmek ya da pideyle sunabilir; zeytinyağlı sebzeler ve başka soğuk mezelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Karalahanalı yoğurt buzdolabında ne kadar saklanır?
Karalahanalı yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin. Serviste kullandığınız kaşığı tekrar kaba sokmayın; koku, görünüm veya dokusunda değişiklik fark ederseniz yemeyin.
Karalahanalı yoğurt dondurulur mu?
Karalahanalı yoğurdu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir, karalahananın dokusu da yumuşayıp bozulabilir. Daha iyi sonuç için küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Karalahanalı yoğurt geleneksel bir Türk yemeği midir?
Karalahanalı yoğurt, Türkiye genelinde tek bir standart tarifi olan bilinen bir geleneksel yemek sayılmaz; evde hazırlanan yoğurtlu sebze mezesi olarak düşünülebilir. Karalahana ve yoğurdun kullanım biçimi bölgeye ve ev tarifine göre değişebilir.
Karalahanalı Yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
216µg · 180% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Kalsiyum
261mg · 26% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Karalahanalı Yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karalahanalı Yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karalahanalı Yoğurt Nedir?
Karalahanalı yoğurt, Türkiye’de özellikle Karadeniz mutfağında kullanılan karalahananın genellikle pişirilip yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan ev usulü bir yan yemektir. Yoğurdun ekşimsi, serin tadı; yeşilliğin hafif topraksı lezzetiyle buluşur. Karalahana yumuşak, yoğurt ise kıvamlı olduğundan ortaya hem kremamsı hem de yapraklı bir doku çıkar.
Soğuk meze ya da ana yemeğin yanında servis edebilir, mısır ekmeğiyle tamamlayabilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum da sağlar; karalahana lif katkısı sunar. Daha hafif bir seçenek için sade yoğurt kullanıp tuzu ölçülü ekleyin.
Karalahanalı Yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karalahanalı Yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karalahanalı Yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karalahanalı Yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karalahanalı Yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karalahanalı Yoğurt ile Karşılaştır
Karalahanalı Yoğurt Gibi Besinler
Karalahanalı Yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.