🥬
Fermente ve sotelenmiş yapraklı sebze; sodyum açısından yüksek olabilir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
68
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.1g
· 37%
Protein
2.4g
· 14%
Yağ
3.6g
· 49%
Lif
3.2g
Vitaminler
K Vitamini
280µg · 233% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Folat
55µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
620mg · 27% GDV
Kalsiyum
145mg · 14% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Karalahana turşu kavurması 100 gramda 68 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,4 g protein, 6,1 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ bulunur.
Evet, glisemik indeksi 15'tir ve düşük glisemik indeksli bir seçenektir. 100 gramında ayrıca 3,2 g lif vardır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.