Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, tuzlu, inek sütünden yapılan geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Karaköy Peyniri (30 g) 98 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
98
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karaköy peyniri, inek sütünden yapılan geleneksel, yarı sert ve tuzlu bir peynirdir. Bu özellikleriyle yumuşak beyaz peynirden ayrılır; kahvaltıda ve yemeklerde kullanılabilir.
Karaköy peyniri tuzlu, sütlü bir tada ve yarı sert bir dokuya sahiptir. Dilimlenebilir; tadı belirgin olduğu için yanında tuzsuz ekmek veya domates gibi yiyeceklerle sunabilirsiniz.
Karaköy peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanında tuz eklemeden servis etmek, çay eşliğinde sade bir kahvaltı tabağı hazırlamanızı sağlar.
Hayır, Karaköy peyniri kaşar peyniriyle aynı ürün değildir. İkisi de inek sütünden yapılan yarı sert peynirler olabilir; ancak adları ve geleneksel ürün özellikleri farklıdır, tarifte birebir aynı sonucu vermeyebilir.
Evet, Karaköy peynirini tostta, börekte veya yumurtalı yemeklerde kullanabilirsiniz. Yarı sert dokusu ısıyla yumuşamasını sağlar; tuzlu tadı yemeğe geçeceğinden tarifte eklediğiniz tuzu azaltın.
Karaköy peynirini buzdolabında, hava geçirmeyen bir kapta veya iyice sarılmış şekilde saklayın. Açtıktan sonra temiz bir bıçak kullanın ve paketin üzerindeki saklama talimatlarına göre tüketin.
Evet, Karaköy peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri dilim olarak yemek yerine börek, tost ya da pişen yemeklerde kullanın.
Karaköy peyniri inek sütünden yapıldığı için laktoz içerebilir; ne kadar içerdiği üretim ve olgunlaşma sürecine bağlıdır. Laktoz intoleransınız varsa, ürünü tolere edip etmediğinizi küçük miktarla değerlendirin.
Karaköy peyniri yerine tarifte yarı sert, tuzlu bir peynir kullanabilirsiniz. Kaşar benzer dokuda bir seçenek olabilir; tadı ve tuzu farklı olabileceğinden yemeğe eklediğiniz tuzu önce azaltıp sonradan ayarlayın.
Evet, çocuklar Karaköy peyniri yiyebilir; ancak tuzlu olduğu için küçük porsiyonlar sunup çocukların günlük beslenmesindeki diğer tuzlu yiyecekleri de göz önünde bulundurun. Küçük çocuklara yaşına uygun lokmalar hazırlayın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karaköy peyniri, inek sütünden yapılan, yarı sert dokulu ve tuzlu, geleneksel bir Türk peyniridir. Kesildiğinde şeklini korur; aroması belirgin ama günlük sofralarda kullanıma uygundur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve domatesle, çayın yanında ya da tost ve sandviçlerde tercih edilir; börek iç harcına da eklenebilir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 22 g protein bulunur. Tuzlu tadı nedeniyle yanında taze sebzelerle servis edebilir, daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.