Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karakılçık yumurtalı ekmek Kaç Kalori?
Yumurta içeren, karakılçık/atalık buğdayla yapılan ekmek; protein ve kompleks karbonhidrat sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Karakılçık yumurtalı ekmek (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 3.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karakılçık yumurtalı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 16% · Yağ 18%
Karakılçık yumurtalı ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karakılçık yumurtalı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 143 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karakılçık yumurtalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karakılçık yumurtalı ekmek nedir?
Karakılçık yumurtalı ekmek, eski bir buğday türü olan karakılçık unuyla hazırlanan ve hamuruna yumurta eklenen bir ekmektir. Türkiye’de tavada yumurtaya batırılarak kızartılan klasik yumurtalı ekmekle aynı şey değildir.
Karakılçık yumurtalı ekmek ile tavada yapılan yumurtalı ekmek arasındaki fark nedir?
Karakılçık yumurtalı ekmek, yumurtanın hamura katıldığı fırında pişmiş ekmektir; tavada yapılan yumurtalı ekmek ise çoğunlukla dilim ekmeğin çırpılmış yumurtaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Adları benzer olsa da yapılışları farklıdır.
Karakılçık buğdayı nedir, karakılçık yumurtalı ekmeğin tadı nasıldır?
Karakılçık, Türkiye’de yetiştirilen eski buğday çeşitlerinden biridir. Karakılçık yumurtalı ekmek, kullanılan una bağlı olarak beyaz ekmeğe göre daha belirgin, hafif fındıksı ve tahılımsı bir tada sahip olabilir.
Karakılçık yumurtalı ekmek evde nasıl yapılır?
Karakılçık yumurtalı ekmek için karakılçık unu, yumurta, su, maya ve tuzla ekmek hamuru hazırlanıp mayalandırılır ve fırında pişirilir. Unun su çekişi farklı olabileceğinden hamurun kıvamını yoğururken ayarlayın; yumurta eklenmesi tek başına kabarma yöntemini belirlemez.
Karakılçık yumurtalı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Karakılçık yumurtalı ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve salatalıkla yenebilir. Dilimleyip hafifçe ısıtmak, ekmeğin iç dokusunu yumuşak tutarken dışını daha gevrek yapar; yanında ayrıca yumurta hazırlamanız gerekmez.
Karakılçık yumurtalı ekmek kızartılır mı?
Evet, karakılçık yumurtalı ekmek dilimleri tavada veya tost makinesinde kızartılabilir. Hamurunda yumurta bulunduğu için yüzeyi çabuk renk alabilir; yanmasını önlemek için orta ısıda tutup sık sık kontrol edin.
Karakılçık yumurtalı ekmek nasıl saklanır?
Karakılçık yumurtalı ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan ambalajda, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup ekmeği nemlendirebilir; küf veya kötü koku görürseniz tüketmeyin.
Karakılçık yumurtalı ekmek dondurulabilir mi?
Evet, karakılçık yumurtalı ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir poşette dondurun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Karakılçık yumurtalı ekmek bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Karakılçık yumurtalı ekmek bayatlayınca küflenmemiş ve kokusu değişmemişse küp küp doğrayıp kruton olarak kullanabilir veya çorbanın yanında kızartabilirsiniz. Küflü ekmeğin yalnızca görünen kısmını kesip kalanını yemek güvenli değildir.
Karakılçık yumurtalı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karakılçık yumurtalı ekmek kan şekerini etkileyebilir; karakılçık unu kullanılması ekmeği karbonhidratsız yapmaz. Porsiyonu ve öğündeki diğer yiyecekleri kişisel kan şekeri hedeflerinize göre ayarlayın; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Karakılçık yumurtalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
111mg · 3% GDV
Karakılçık yumurtalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karakılçık yumurtalı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karakılçık yumurtalı ekmek Nedir?
Karakılçık yumurtalı ekmek, Türkiye’de geleneksel olarak yetiştirilen karakılçık buğdayından hazırlanan, hamuruna yumurta katılmış bir ekmektir. Karakılçığın kendine özgü, hafifçe tahıllı tadı ekmeğe belirgin bir karakter verir; yumurta ise içini daha tok ve yumuşak kılar.
Kahvaltıda dilimleyip peynir, zeytin ve domatesle sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Hafifçe kızartıldığında da güzel olur; sandviç için kullanmak da pratiktir. Bu ekmek, karbonhidrat ve lifin yanı sıra protein de sağlar; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine yağ sürmek yerine taze sebzelerle eşleştirin.
Karakılçık yumurtalı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karakılçık yumurtalı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karakılçık yumurtalı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karakılçık yumurtalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karakılçık yumurtalı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Karakılçık yumurtalı ekmek ile Karşılaştır
Karakılçık yumurtalı ekmek Gibi Besinler
Karakılçık yumurtalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.