🌾
Lif ve mineral içeriği yüksek geleneksel buğday unu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
71.4g
· 79%
Protein
13.2g
· 15%
Yağ
2.5g
· 6%
Lif
10.7g
Vitaminler
B3
5.8mg · 36% GDV
B1
0.42mg · 35% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Magnezyum
124mg · 30% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Karakılçık unu 100 gramda 340 kalori içerir. Kalori miktarı kullanılan un miktarına göre değişir.
100 gram karakılçık ununda 13,2 gram protein bulunur. Protein içeriği, tahıl unları arasında değerlendirilirken karbonhidrat ve lif miktarıyla birlikte ele alınabilir.
Karakılçık unu 100 gramda 71,4 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle karbonhidrat alımını takip edenlerin porsiyonu planlaması önemlidir.
Evet, karakılçık unu 100 gramda 10,7 gram lif sağlar. Lif, öğünün besin içeriğini artıran önemli bir bileşendir.
Karakılçık ununun glisemik indeksi 45'tir. Bu değer, glisemik indeksi 45 olan bir un olarak değerlendirilmesini sağlar.
Karakılçık unu, porsiyon kontrolüyle beslenme planına dahil edilebilir. 100 gramında 340 kalori ve 71,4 gram karbonhidrat bulunduğu için toplam günlük hedeflere göre kullanılmalıdır.
Evet, karakılçık unu vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor, Akdeniz tipi, fleksitaryen ve sattvik beslenme biçimleriyle de uyumludur.
Evet, karakılçık unu gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutensiz beslenme gereksinimi olan kişiler için uygun değildir.
Karakılçık ununda 100 gram başına 2,5 gram yağ vardır. Yağ miktarı, karbonhidrat ve protein miktarına göre daha düşüktür.
Karakılçık unu minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, ürünün işleme düzeyinin düşük olduğunu ifade eder.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.