Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış karakılçık ekmeği Kaç Kalori?
Lifli, geleneksel Türk buğdayı, kızarmış, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kızarmış karakılçık ekmeği (35 g) 91 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 0.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kızarmış karakılçık ekmeği Nedir?
Kızarmış karakılçık ekmeği, Anadolu’da geleneksel olarak yetiştirilen karakılçık buğdayından yapılan ekmeğin dilimlenip kızartılmış hâlidir. Karakılçık unu ekmeğe belirgin bir buğday tadı ve kepekli, sıkı bir iç doku verir; kızarınca dışı çıtırlaşır, aroması daha da belirginleşir. Kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ya da domatesle; gün içinde çay yanında veya çorbanın yanında yiyebilirsiniz. Kıtır dilimler zeytinyağı ve kekikle de güzel gider.
Lif ve karbonhidrat ağırlıklı, yağı görece düşük bir ekmek seçeneğidir; bir dilimi yaklaşık 35 gramdır. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Kızarmış karakılçık ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Kızarmış karakılçık ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.1mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Kızarmış karakılçık ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış karakılçık ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış karakılçık ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış karakılçık ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış karakılçık ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış karakılçık ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış karakılçık ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Kızarmış karakılçık ekmeği ile Karşılaştır
Kızarmış karakılçık ekmeği Gibi Besinler
Kızarmış karakılçık ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış karakılçık ekmeği nedir?
Kızarmış karakılçık ekmeği, geleneksel bir Anadolu buğday çeşidi olan karakılçık buğdayından yapılan ekmeğin kızartılmış hâlidir. Karakılçık, ekmeğe kendine özgü yoğun bir doku ve tahıllı bir tat verir.
Kızarmış karakılçık ekmeği ekşi mayalı mıdır?
Her zaman ekşi mayalı değildir; kullanılan maya, ekmek tarifine bağlıdır. Karakılçık buğdayı ekmeğin tahıl çeşidini belirtir, mayalanma yöntemini değil; ekşi maya tadı arıyorsanız ürünün tarifini kontrol edin.
Kızarmış karakılçık ekmeği normal tam buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Kızarmış karakılçık ekmeği, belirli bir buğday çeşidiyle hazırlanması ve kızartılmasıyla ayrılır. Tam buğday ekmeği ise farklı buğday çeşitlerinden yapılabilir; kullanılan un ve tarif, iki ekmeğin dokusunu ve tadını değiştirir.
Kızarmış karakılçık ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kızarmış karakılçık ekmeği peynir, zeytin, yumurta veya domatesle kahvaltıda yenebilir. Yoğun dokusu, üzerine sürülen ezme ve peynirleri iyi taşır; dilimi fazla kuruduysa üzerine malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kızarmış karakılçık ekmeği nasıl ısıtılır?
Kızarmış karakılçık ekmeğini en iyi kısa süreliğine tost makinesinde veya kuru tavada ısıtırsınız. Böylece dışı yeniden çıtırlaşır; mikrodalgada ısıtmak ekmeği yumuşatıp gevrekliğini azaltabilir.
Kızarmış karakılçık ekmeği sağlıklı bir tercih midir?
Evet, kızarmış karakılçık ekmeği lif içeriği sayesinde doyurucu bir seçenek olabilir. Ancak ekmeğin besleyici özellikleri kullanılan unun ne kadarının tam tahıl olduğuna da bağlıdır; onu yumurta, peynir veya sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Kızarmış karakılçık ekmeği tam tahıllı mıdır?
Her kızarmış karakılçık ekmeğinin tam tahıllı olduğu söylenemez; bu, kullanılan unun öğütülme ve elenme biçimine bağlıdır. Karakılçık buğdayı çeşidi tek başına ekmeğin tam tahıllı olduğunu garanti etmez.
Kızarmış karakılçık ekmeği nasıl saklanır?
Kızarmış karakılçık ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, çıtırlığını kaybettirip ekmeğin daha çabuk bozulmasına yol açabilir; küf görürseniz tüketmeyin.
Kızarmış karakılçık ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, kızarmış karakılçık ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanacağınız zaman donmuş dilimi doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Kızarmış karakılçık ekmeği bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Bayatlamış kızarmış karakılçık ekmeğini ufalayıp galeta unu gibi kullanabilir veya küçük parçalar hâlinde çorbaya ekleyebilirsiniz. Tirit benzeri et suyulu ekmek yemeklerinde de değerlendirebilirsiniz; ekmeği servis öncesinde sıvıyla buluşturun.
Kızarmış karakılçık ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.