Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karakılçık çavdarlı ekmek Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Karakılçık çavdarlı ekmek (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 1.7 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karakılçık çavdarlı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Karakılçık çavdarlı ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 301 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karakılçık çavdarlı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 296 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 309 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 618 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karakılçık çavdarlı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karakılçık çavdarlı ekmek nedir?
Karakılçık çavdarlı ekmek, Karakılçık buğdayı ile çavdar ununun birlikte kullanıldığı bir ekmektir. Karakılçık, Türkiye’de yetiştirilen yerel bir buğday çeşididir; tarifteki un oranları ve ekşi maya kullanımı üreticiye göre değişebilir.
Karakılçık çavdarlı ekmek ekşi mayalı mıdır?
Her zaman değil; Karakılçık çavdarlı ekmek ekşi mayayla da ticari maya ile de hazırlanabilir. Ekşi mayalı olup olmadığını görünüşünden kesin olarak anlamak zordur; ekmek fırınından veya ürün bilgisinden öğrenebilirsiniz.
Karakılçık çavdarlı ekmek neden yoğun ve ekşimsi olur?
Karakılçık çavdarlı ekmek, tam tahıllı unlar ve çavdar nedeniyle beyaz ekmekten daha yoğun dokulu olabilir. Ekşimsi tadı ise özellikle ekşi maya ve uzun fermantasyondan kaynaklanır; her tarifte aynı yoğunlukta olmayabilir.
Karakılçık çavdarlı ekmeğin yanında ne yenir?
Karakılçık çavdarlı ekmek; kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domatesle, öğünlerde ise çorba veya sebze yemekleriyle iyi gider. Yoğun aroması, tuzlu ve keskin tatlarla da uyumludur.
Karakılçık çavdarlı ekmeğin gerçek olduğunu nasıl anlarım?
Rengine bakarak Karakılçık çavdarlı ekmeğin içeriğini doğrulayamazsınız; koyu renk tek başına Karakılçık veya çavdar kullanıldığını göstermez. İçindekiler bilgisinde un çeşitlerini ve mümkünse oranlarını inceleyin, fırından da kullanılan tahılları sorun.
Karakılçık çavdarlı ekmek evde yapılır mı?
Evet, Karakılçık çavdarlı ekmek evde yapılabilir; Karakılçık ve çavdar unlarını su, tuz ve maya ya da ekşi mayayla yoğurup hamuru mayalandırabilirsiniz. Çavdar oranı arttıkça hamur daha yapışkan ve ekmek daha sıkı dokulu olabilir.
Karakılçık çavdarlı ekmek nasıl saklanır?
Karakılçık çavdarlı ekmeği tamamen soğuduktan sonra ekmek kutusunda veya hava alan bir kese içinde, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortam küflenme riskini artırır; kesilmiş tarafı kapalı tutmak ekmeğin kurumasını yavaşlatır.
Karakılçık çavdarlı ekmek dondurulur mu?
Evet, Karakılçık çavdarlı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir ambalajda dondurmak, yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarmanızı kolaylaştırır; dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Karakılçık çavdarlı ekmek kızartılır mı?
Evet, Karakılçık çavdarlı ekmek kızartılabilir; kızartmak yoğun dokusunu gevrekleştirir ve tahıl aromasını belirginleştirir. Üzerine peynir, avokado veya yumurta koyabilir ya da çorbanın yanında kızarmış dilimler olarak servis edebilirsiniz.
Diyabeti olanlar Karakılçık çavdarlı ekmek yiyebilir mi?
Diyabeti olan kişiler Karakılçık çavdarlı ekmeği porsiyonlarını ve öğünün geri kalanını hesaba katarak tüketebilir. Tam tahıllı ve lifli olması kan şekerini yönetmeye yardımcı bir tercih olabilir, ancak ekmek yine karbonhidrat içerir ve kişisel yanıt değişebilir.
Karakılçık çavdarlı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.15mg · 50% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
301mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
Karakılçık çavdarlı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karakılçık çavdarlı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karakılçık çavdarlı ekmek Nedir?
Karakılçık çavdarlı ekmek, Türkiye’de yetiştirilen karakılçık buğdayının unu ile çavdar ununun birlikte kullanıldığı bir ekmektir. Karakılçık, geleneksel buğday çeşitlerinden biridir; ekmeğin tarifi ve unların oranı fırına ya da ev yapımı usulüne göre değişebilir. Tam tahıllı çeşitleri tok dokulu ve lif bakımından zengindir.
Hafifçe kavrulmuş, tahılsı ve karakılçık unundan gelen kendine özgü aromasıyla kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanına yakışır; çorba ve ev yemekleriyle de servis edebilirsiniz. Lifli yapısı günlük öğünlere doyurucu bir seçenek katar. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir veya ince bir dilimle başlayabilirsiniz.
Karakılçık çavdarlı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karakılçık çavdarlı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karakılçık çavdarlı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karakılçık çavdarlı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karakılçık çavdarlı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Karakılçık çavdarlı ekmek ile Karşılaştır
Karakılçık çavdarlı ekmek Gibi Besinler
Karakılçık çavdarlı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.