Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karakılçık bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, geleneksel Anadolu pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karakılçık bulgur pilavı (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 57 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 2.2 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karakılçık bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
57g
· 21% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Karakılçık bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 57 g | 21% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karakılçık bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karakılçık bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karakılçık bulgur pilavı nedir?
Karakılçık bulgur pilavı, geleneksel bir Anadolu buğdayı olan karakılçık buğdayından yapılan bulgurla hazırlanan bir pilavdır. Bulgur genellikle önceden pişirilip kurutulan ve kırılan buğdaydan elde edilir; pilavın tadı ve dokusu kullanılan bulgurun iriliğine göre değişebilir.
Karakılçık bulgur pilavı nasıl yapılır?
Karakılçık bulgur pilavı, bulguru soğan ve isteğe bağlı salçayla kavurup sıcak su veya et suyuyla kısık ateşte pişirerek yapılır. Bulguru ekledikten sonra taneleri ezmemek için fazla karıştırmayın; suyunu çekince kapağı kapalı olarak dinlendirin.
Karakılçık bulgur pilavının normal bulgur pilavından farkı nedir?
Karakılçık bulgur pilavı, karakılçık adlı yerel ve geleneksel buğdaydan üretilen bulgurla hazırlanır; bu nedenle aroması ve tane yapısı başka bulgurlardan farklı olabilir. Sonuç, bulgurun öğütülme iriliğine ve üretim şekline de bağlıdır.
Karakılçık bulgur pilavı yapmadan önce bulguru yıkamak gerekir mi?
Evet, karakılçık bulgurunu pilava eklemeden önce kısa süre sudan geçirmek yüzeyindeki tozu uzaklaştırır. Ardından iyice süzün; bulgurun üzerinde fazla su kalması pilavın tarifte öngörülenden daha yumuşak olmasına yol açabilir.
Karakılçık bulgur pilavı için bulguru önceden ıslatmak gerekir mi?
Genellikle karakılçık bulgur pilavı için bulguru önceden ıslatmak gerekmez; doğrudan kavurup pişirebilirsiniz. Ancak bulgur çok iri taneliyse veya kullandığınız ürünün ambalajında ıslatma öneriliyorsa, pişme süresini ve ekleyeceğiniz sıvıyı buna göre ayarlayın.
Karakılçık bulgur pilavı neden lapa olur?
Karakılçık bulgur pilavı fazla sıvı, yüksek ateşte uzun pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Bulguru eklediğinizde sıvıyı ölçülü kullanın, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin ve suyunu çektikten sonra pilavı dinlendirin.
Karakılçık bulgur pilavına hangi malzemeler konur?
Karakılçık bulgur pilavına en sık soğan, salça, domates veya biber eklenir; sade olarak da hazırlanabilir. Nane, pul biber ya da et suyu lezzetini değiştirebilir. Bulguru ve suyu, seçtiğiniz ek malzemelerin pilava kattığı nemi hesaba katarak pişirin.
Karakılçık bulgur pilavının yanında ne yenir?
Karakılçık bulgur pilavı yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve sebze yemekleriyle iyi gider. Etli bir öğünde ızgara ya da fırınlanmış etin yanında sunulabilir; pilavı daha hafif bir tabak için zeytinyağlı sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Karakılçık bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Karakılçık bulgur pilavı, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken pilavın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Karakılçık bulgur pilavı dondurulabilir mi?
Evet, karakılçık bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtırken kurumuş görünüyorsa az miktarda su ekleyin.
Karakılçık bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.2mg · 26% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.36mg · 59% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
196mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
Karakılçık bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karakılçık bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karakılçık bulgur pilavı Nedir?
Karakılçık bulgur pilavı, Anadolu’da yetişen karakılçık buğdayından elde edilen bulgurla yapılan geleneksel bir pilavdır. Bulgur genellikle soğanla, bazen domates veya biberle kavrulur; su ya da et suyu eklenerek tane tane pişirilir. Ev tarifleri yöreye ve eldeki malzemeye göre değişebilir.
Hafif fındıksı, buğdayı belirgin tadı ve diri dokusuyla ana yemeğin yanında ya da sade bir öğün olarak sunulur. Türkiye’de yoğurt veya cacık, kuru fasulye ve sebze yemekleriyle sofraya yakışır; çorba ve salatayla da dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl seçeneğidir; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Karakılçık bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karakılçık bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karakılçık bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karakılçık bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karakılçık bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Karakılçık bulgur pilavı ile Karşılaştır
Karakılçık bulgur pilavı Gibi Besinler
Karakılçık bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.