Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif ve bitkisel omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Karakılçık Buğdaylı Chialı Ekmek (35 g) 90 kaloridir. 100 gramında 258 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
90
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 16% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 155 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 361 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmek, karakılçık buğdayı ve chia tohumu kullanılan bir ekmek çeşididir. Chia tohumu ekmeğe küçük tohum parçaları ve kendine özgü bir doku verir; tarifine göre içi ve kabuğu farklı yoğunlukta olabilir.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmek, kullanılan buğday türü ve chia tohumlarıyla ayrılır. Chia ekmeğe tohumlu bir doku katarken, karakılçık buğdayının kendine özgü aroması olabilir; lezzet ve yapı üretim yöntemine göre değişir.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Tohumlu ve belirgin aromalı yapısı hem tuzlu eşlikçilerle hem de tahin gibi sürülebilir seçeneklerle uyum sağlar.
Evet, karakılçık buğdaylı chialı ekmek tost yapılabilir. Dilimler normal ekmeğe kıyasla daha yoğun veya ufalanmaya yatkınsa, çok ince kesmek yerine sağlam dilimler kullanın ve tost makinesinde fazla bastırmayın.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmeği serin ve kuru bir yerde, kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Sıcak ekmeği kapalı poşete koymak nem birikmesine ve daha çabuk küflenmesine yol açabilir.
Evet, karakılçık buğdaylı chialı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koymak, yalnızca ihtiyaç duyduğunuz miktarı çıkarmanızı sağlar; dilimleri çözdürdükten sonra tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Evet, karakılçık buğdaylı chialı ekmek lifli yapısı sayesinde tokluğa katkı sağlayabilir. Kahvaltıda yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecekle birlikte tüketmek öğünü daha doyurucu hale getirir.
Evet, karakılçık buğdaylı chialı ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltir. Chia tohumu ve lif, sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir; diyabeti olanlar porsiyonlarını kendi beslenme planlarına göre ayarlamalıdır.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmeğin içi chia tohumları su tuttuğu için yoğun veya nemli olabilir. Bu doku tek başına ekmeğin bozulduğu anlamına gelmez; küf, kötü koku veya alışılmadık yapışkanlık varsa ekmeği tüketmeyin.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmeğin yanına çorba, salata, peynir veya yumurtalı yemekler yakışır. Tohumlu aroması özellikle zeytinyağlı sebzeler ve mercimek çorbası gibi sade yemeklerle iyi eşleşir.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.43mg · 9% GDV
Biotin
1.78µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.79mg · 34% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karakılçık buğdaylı chialı ekmek, Türkiye’de yetişen karakılçık buğdayının unuyla ve chia tohumlarıyla hazırlanan bir ekmektir. Karakılçık, kendine özgü aromasıyla bilinen yerel bir buğday çeşididir; chia tohumları ekmeğe küçük, hafif jelimsi taneler katar.
Tadı hafifçe topraksı ve cevizimsi, dokusu ise klasik beyaz ekmeğe göre daha dolgun olabilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorbanın yanında ya da tost olarak tüketebilirsiniz. Lif ve bitkisel omega-3 kaynağıdır; 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ve protein içeren bir eşlikçi seçin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.