🌾
Yüksek lif, geleneksel Anadolu buğdayı, düşük glisemik indeks
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 78%
Protein
12.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 7%
Lif
10g
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
100 gram karakılçık buğdayı 320 kcal içerir. Aynı miktarda 12,5 g protein, 65 g karbonhidrat, 2,5 g yağ ve 10 g lif bulunur.
Karakılçık buğdayının glisemik indeksi 45'tir, bu da düşük-orta aralıkta değerlendirilir. Vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenmeye uygundur; ancak gluten içerdiği için gluten hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.