Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karahidbag Kahesi Kaç Kalori?
Yabani ot, yüksek lif, antioksidan, geleneksel Anadolu bitkisi
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karahidbag Kahesi (60 g) 20 kaloridir. 100 gramında 33 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 132 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karahidbag Kahesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
20
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 28% · Yağ 11%
Karahidbag Kahesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karahidbag Kahesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 6 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 3 kcal |
| 1 adet (bütün) | 25 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 40 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 120 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 33 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karahidbag Kahesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karahidbag Kahesi nedir?
Karahidbag Kahesi, Anadolu mutfağında kullanılan yabani bir ottur. Yabani otlar yöreye ve mevsime göre değişebildiğinden, satın alırken veya toplarken bitkinin doğru tanındığından emin olun.
Karahidbag Kahesi nasıl pişirilir?
Karahidbag Kahesi’ni yıkayıp ayıkladıktan sonra kısa süre haşlayabilir veya tavada soğanla soteleyebilirsiniz. Fazla pişirmek dokusunu yumuşatır; yöresel tariflerde yumurtalı ya da zeytinyağlı hazırlanabilir.
Karahidbag Kahesi çiğ yenir mi?
Evet, Karahidbag Kahesi iyice yıkanıp doğru bitki olduğu biliniyorsa çiğ tüketilebilir. Yapraklarını salataya ekleyebilirsiniz; yabani otları yol kenarlarından veya ilaçlanmış alanlardan toplamayın.
Karahidbag Kahesi’nin tadı nasıldır, acılığı nasıl azaltılır?
Karahidbag Kahesi belirgin, otsu ve hafif acı bir tada sahip olabilir. Acılığı azaltmak için ayıklayıp kısa süre haşlayın ve suyunu süzün; ardından zeytinyağıyla soteleyebilirsiniz.
Karahidbag Kahesi nasıl temizlenir?
Karahidbag Kahesi’ni yapraklarının arasındaki toprak ve yabancı otlardan ayıklayın, ardından birkaç kez bol suyla yıkayın. Kum kalmaması için yıkarken yaprakları sudan çıkarıp süzün; dibindeki tortuyu dökün.
Karahidbag Kahesi Türkiye’de ne zaman ve nerede bulunur?
Karahidbag Kahesi, yabani ot olarak yöresel pazarlarda ve bazı semt pazarlarında mevsiminde bulunabilir. Bulunurluğu bölgeye ve yağışlara göre değişir; topluyorsanız bitkiyi uzmanlıkla tanıyan birinden doğrulatın.
Karahidbag Kahesi buzdolabında nasıl saklanır?
Karahidbag Kahesi’ni yıkamadan, kuru halde temiz bir bez ya da delikli poşete koyup buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak yapraklar daha çabuk bozulur; tüketmeden hemen önce yıkayın.
Karahidbag Kahesi dondurulabilir mi?
Evet, Karahidbag Kahesi kısa süre haşlanıp soğuk sudan geçirildikten ve iyice süzüldükten sonra dondurulabilir. Porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra pişmiş yemeklerde kullanın.
Karahidbag Kahesi kahvaltıda veya yumurtayla yenir mi?
Evet, Karahidbag Kahesi yumurtayla pişirilerek kahvaltıda yenebilir. Önce otları kısa süre soteleyin, sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin; böylece yapraklar fazla su bırakmadan yumuşar.
Karahidbag Kahesi’nin geleneksel Anadolu yemeklerinde kullanımı nedir?
Karahidbag Kahesi yöresel ev yemeklerinde haşlanıp zeytinyağıyla veya soğanla pişirilebilir. Süzme yoğurt ya da limonla sunmak tadını dengeler; tarifler ve adı bölgeden bölgeye değişebilir.
Karahidbag Kahesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
132µg · 110% GDV
C Vitamini
22.8mg · 25% GDV
A Vitamini
222µg · 25% GDV
Folat
48µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Karahidbag Kahesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karahidbag Kahesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karahidbag Kahesi Nedir?
Karahidbag Kahesi, karahindiba yapraklarından hazırlanan yabani bir ottur; Anadolu’da ilkbaharda doğadan toplanıp ev mutfaklarında değerlendirilir. Genç yaprakları hafif acımsı ve yeşil aromalı, dokusu ise çiğken diri, pişince yumuşaktır. Salatalara çiğ ekleyebilir, kısa süre haşlayıp zeytinyağı ve limonla servis edebilir ya da soğanla kavurabilirsiniz. Türkiye’de meze veya sebze yemeği olarak sofraya gelir; yanında yoğurt ve ekmek iyi gider.
Lif içeriğiyle öne çıkan, kalorisi düşük bir ottur: 100 gramı 33 kalori ve 3,7 gram lif sağlar. Acılığını azaltmak isterseniz yaprakları kısa süre haşlayıp suyunu süzün; daha hafif bir sunum için zeytinyağını ölçülü kullanın.
Karahidbag Kahesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karahidbag Kahesi İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karahidbag Kahesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karahidbag Kahesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karahidbag Kahesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karahidbag Kahesi ile Karşılaştır
Karahidbag Kahesi Gibi Besinler
Karahidbag Kahesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.