Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tatlandırılmış süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri 146 kaloridir. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 5.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 176 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
146
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 34% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 80 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 219 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri, taze lorun karadut özüyle iyice harmanlanmasıyla yapılır. Önce az miktarda öz ekleyip tadına bakın; lorun nemine ve özün tatlılığına göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri, ekmeğe sürülerek veya kaşıkla yenebilir. Kahvaltıda ceviz ya da fındıkla; ara öğünde ise sade olarak sunabilirsiniz. Servisten hemen önce karıştırmak, özün lorun içinde daha dengeli dağılmasını sağlar.
Evet, karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri kahvaltıda yenebilir. Ekmek, yulaf veya cevizle birlikte sunabilirsiniz; tatlı olduğu için aynı öğünde reçel ya da bal gibi başka tatlı eşlikçileri eklemeniz gerekmez.
Evet, karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri tatlılarda dolgu veya katman olarak kullanılabilir. Krep, pankek ya da tart içine ekleyin; karışım zaten tatlı olduğundan tarifteki ilave şekeri azaltmanız gerekebilir.
Evet, karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri bekledikçe bir miktar sulanabilir. Lorun nemi ve eklenen öz miktarı bunu etkiler; servis etmeden önce karıştırın, fazla sıvı varsa lorun suyunu önceden süzdürün.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Taze lor içerdiğinden küçük miktarlarda hazırlamak ve birkaç gün içinde tüketmek daha uygundur.
Evet, karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha pütürlü, karışım da daha sulu olabilir. Kullanacağınız miktarlarda kaplara ayırın ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri bazı tariflerde tatlı bir dolgu olarak kullanılabilir, ancak şekerin her tarifte doğrudan yerini tutmaz. Lor karışıma nem ve süt ürünü tadı verir; hamur işlerinin yapısını da değiştirebilir.
Diyabeti olanlar karadut özüyle karıştırılmış lor peynirini tüketebilir, ancak karadut özü yoğun tatlılık verir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, kendi beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peynirinin yanına ceviz, fındık, taze meyve veya sade ekmek yakışır. Daha hafif bir kahvaltı tabağında salatalık ve domatesle de sunabilir, tatlı tadını dengelemek için ekstra reçel eklemeyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
176mg · 25% GDV
Selenyum
7.4µg · 13% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadut özüyle karıştırılmış lor peyniri, taze ve hafif lorun karadut özünün koyu, meyvemsi tatlılığıyla buluştuğu pratik bir kahvaltılık ya da ara öğündür. Lorun yumuşak, hafif taneli yapısı özüyle karışınca daha kremamsı olur; ekşi ve tatlı notalar bir arada hissedilir.
Türkiye’de ekmeğe sürerek kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Protein yönünden güçlü, aynı zamanda tatlı bir süt ürünüdür; 100 gramında 12,1 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için öz miktarını azaltın; cevizle ya da taze meyveyle de güzel gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.