Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karadeniz tava hamsi Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, protein açısından zengin, geleneksel Karadeniz lezzeti
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karadeniz tava hamsi (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11 µg B12 ile günlük ihtiyacın %460'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karadeniz tava hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 36% · Yağ 56%
Karadeniz tava hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karadeniz tava hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (bütün) | 15 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 10 adet (bütün) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadeniz tava hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karadeniz tava hamsi nasıl yapılır?
Karadeniz tava hamsi, ayıklanıp yıkanan hamsilerin kurulanıp mısır ununa bulanması ve kızgın tavada iki tarafı çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Hamsileri tavaya sıkıca dizmek, pişerken dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Karadeniz tava hamsi için mısır unu şart mı?
Hayır, şart değildir; ancak mısır unu Karadeniz tava hamsiye geleneksel çıtır kaplamayı verir. Mısır unu kullanmıyorsanız hamsileri sade pişirebilir veya ince bir un tabakasıyla kaplayabilirsiniz; kaplamayı tavaya koymadan önce fazlasıyla silkeleyin.
Karadeniz tava hamsi tavaya neden yapışır veya dağılır?
Karadeniz tava hamsi genellikle tava yeterince ısınmadığında, balıklar ıslak bırakıldığında ya da çok erken çevrildiğinde yapışır ve dağılır. Hamsileri iyice kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve alt yüzleri kızarıp gevşeyene kadar çevirmeyin.
Karadeniz tava hamsinin kılçığı yenir mi?
Evet, küçük hamsilerin ince kılçıkları iyice pişince genellikle yenebilir ve çıtırlaşır. Daha büyük balıklarda kılçık sert kalabilir; rahatsız oluyorsanız balığın etini kılçığından ayırarak yiyin.
Karadeniz tava hamsi yapmadan önce hamsi nasıl ayıklanır?
Karadeniz tava hamsi için hamsilerin başını koparıp iç organlarını çıkarın, ardından soğuk suyla nazikçe yıkayıp iyice kurulayın. Küçük hamsiler çoğu zaman bütün kızartılır; kılçığı çıkarmak isterseniz balığı karnından açıp omurgayı nazikçe ayırın.
Karadeniz tava hamsinin yanına ne gider?
Karadeniz tava hamsinin yanına en çok mısır ekmeği, yeşil salata ve soğan yakışır. Türkiye’de limon ve roka da sık tercih edilir; balığın çıtır dokusunu koruması için servis etmeden hemen önce tabağa alın.
Karadeniz tava hamsi için taze hamsi nasıl seçilir?
Taze hamsinin gözleri parlak, derisi gergin ve kokusu hafif deniz kokulu olmalıdır. Karadeniz tava hamsi yaparken ezilmiş, mat görünen ya da keskin ve rahatsız edici kokan balıkları seçmeyin; satın aldıktan sonra geciktirmeden soğukta tutun.
Karadeniz tava hamsi artarsa nasıl saklanır?
Artan Karadeniz tava hamsiyi oda sıcaklığında bekletmeden, kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. Pişmiş balığı buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin; daha uzun saklamak için dondurun ve çözdürdüğünüz balığı tekrar dondurmayın.
Karadeniz tava hamsi tekrar ısıtılır mı?
Evet, Karadeniz tava hamsi tekrar ısıtılabilir; çıtırlığını korumak için fırında veya tavada, iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kaplamayı yumuşatabilir; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Karadeniz tava hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılır mı?
Evet, Karadeniz tava hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılabilir. Hamsileri buzdolabında çözdürün, çözülen suyu dökün ve balıkları iyice kurulayın; ıslak hamsi una iyi bulanmaz ve tavada kızarmak yerine buharlaşabilir.
Karadeniz tava hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.04µg · 460% GDV
D Vitamini
7.8µg · 39% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Karadeniz tava hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karadeniz tava hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadeniz tava hamsi Nedir?
Karadeniz tava hamsi, Karadeniz’de özellikle hamsi mevsiminde yapılan, küçük hamsilerin genellikle mısır ununa bulanıp tavada kızartıldığı geleneksel bir yemektir. Balıklar tavaya sıralanarak çoğu zaman halka biçiminde pişirilir; böylece dışı kızarırken içi yumuşak kalır.
Sıcak servis edilir; sofrada limon, soğan ve salatayla, çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde ekmeğin yanında görürsünüz. Hamsi protein ve omega-3 bakımından zengindir; kızartma yağı yemeğin yağ miktarını artırır. Daha hafif bir sofra için yağı iyice süzdürüp bol salatayla sunabilirsiniz.
Karadeniz tava hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karadeniz tava hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karadeniz tava hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karadeniz tava hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karadeniz tava hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karadeniz tava hamsi ile Karşılaştır
Karadeniz tava hamsi Gibi Besinler
Karadeniz tava hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.