Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karadeniz somonu steak Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karadeniz somonu steak (170 g) 354 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 34.7 g protein, 22.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %227'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karadeniz somonu steak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
354
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
34.7g
· 69% GDV
Yağ
22.8g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Karadeniz somonu steak besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 354 kcal | |
| Yağ | 22.8 g | 29% |
| Doymuş yağ | 5.27 g | 26% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 34.7 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karadeniz somonu steak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 354 kcal |
| ½ adet (yarım) | 85 g | 177 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 478 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadeniz somonu steak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karadeniz somonu steak tavada nasıl pişirilir?
Karadeniz somonu steaki tavada orta ateşte, az yağla pişirin; tavayı önce ısıtıp balığı derili tarafı varsa önce o tarafı alta gelecek şekilde koyun. Bir kez çevirin ve içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında ocaktan alın.
Karadeniz somonu steak fırında nasıl yapılır?
Karadeniz somonu steaki fırında pişirmek için üzerine zeytinyağı, limon ve baharat sürüp fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin; süre parçanın kalınlığına göre değişir.
Karadeniz somonu steak ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Karadeniz somonu steaki ızgarada dağılmadan pişirmek için ızgarayı iyice ısıtın ve balığı çevirmeden önce alt yüzünün mühürlenmesini bekleyin. Geniş bir spatula kullanın; tel ızgaraya yapışma riskini azaltmak için balığı hafifçe yağlayabilirsiniz.
Karadeniz somonu steak kılçıklı olur mu?
Evet, Karadeniz somonu steakinde genellikle ortadaki omurga kemiği ve çevresinde küçük kılçıklar bulunur; çünkü steak, balığın enine kesilmesiyle hazırlanır. Pişirdikten sonra merkezdeki kemiği ayırın ve yerken küçük kılçıklara dikkat edin.
Karadeniz somonu ile gerçek somon arasındaki fark nedir?
Karadeniz somonu adı, Türkiye'de çoğunlukla Karadeniz'de kafeslerde yetiştirilen gökkuşağı alabalığı için kullanılır; Atlantik veya Pasifik somonuyla aynı tür değildir. Rengi ve tadı somona benzeyebilir, ancak türü ürün etiketinden kontrol edebilirsiniz.
Karadeniz somonu steak marine edilir mi, neyle marine edilir?
Evet, Karadeniz somonu steaki kısa süre marine edebilirsiniz; limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve dereotu lezzetini tamamlar. Asitli marinatta uzun süre bırakmayın; limon balığın dokusunu değiştirebilir ve pişerken kurumasına yol açabilir.
Karadeniz somonu steak pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, Karadeniz somonu steaki pişirmeden önce yıkamanız gerekmez; akan su sıçramaları çiğ balıktaki mikropları çevreye yayabilir. Yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın, ardından balığa değen elleri ve mutfak gereçlerini temizleyin.
Karadeniz somonu steak nasıl çözdürülür?
Karadeniz somonu steaki en güvenli şekilde buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün; çözünürken suyu diğer yiyeceklere değmesin. Zamanınız kısıtlıysa sızdırmaz ambalajla soğuk suya koyabilirsiniz, ancak oda sıcaklığında bekletmeyin.
Karadeniz somonu steak taze mi, bozulmuş mu nasıl anlaşılır?
Taze Karadeniz somonu steak hafif deniz kokulu, nemli ve diri görünür; keskin ekşi veya amonyak benzeri koku, yapışkan yüzey ya da belirgin renk bozulması varsa tüketmeyin. Satın aldıktan sonra soğukta tutup kısa sürede pişirin.
Pişmiş Karadeniz somonu steak artarsa nasıl saklanır?
Artan Karadeniz somonu steaki pişirdikten sonra gecikmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken balığın tamamının iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında kalmış balığı saklamayın.
Karadeniz somonu steak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.44µg · 227% GDV
B3
14.45mg · 90% GDV
D Vitamini
17µg · 85% GDV
B6
1.36mg · 80% GDV
Mineraller
Selenyum
61µg · 111% GDV
Fosfor
428mg · 61% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Potasyum ⭐
617mg · 18% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
Karadeniz somonu steak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karadeniz somonu steak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 354 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadeniz somonu steak Nedir?
Karadeniz somonu steak, Karadeniz’de yetiştirilen alabalığın enine kesilmiş, kalın dilimidir. Türkiye’de “Karadeniz somonu” adıyla satılan balık çoğunlukla somon değil, deniz koşullarında yetiştirilen gökkuşağı alabalığıdır. Steak kesimi, pişerken dağılmadan şeklini korumasıyla bilinir.
Eti yumuşak ve yağlı, tadı ise belirgin ama ağır olmayan bir balıktır. Izgarada ya da tavada pişirilip limon, yeşil salata ve mevsim sebzeleriyle öğle veya akşam yemeğinde sunulur; sofrada pilav da eşlik edebilir. Protein açısından zengin, omega-3 içeren bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip kızartmak yerine ızgara yapabilirsiniz.
Karadeniz somonu steak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karadeniz somonu steak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karadeniz somonu steak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karadeniz somonu steak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karadeniz somonu steak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karadeniz somonu steak ile Karşılaştır
Karadeniz somonu steak Gibi Besinler
Karadeniz somonu steak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.