Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Karadeniz somonu Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein ve omega-3 sağlar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Karadeniz somonu (120 g) 250 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 16.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Karadeniz somonu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
250
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.5g
· 49% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Çiğ Karadeniz somonu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.5 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ Karadeniz somonu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 250 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 85 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 177 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Karadeniz somonu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ Karadeniz somonu çiğ yenir mi?
Yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilip soğuk zincirde tutulduysa yenebilir. Karadeniz somonunun çiğ satılıyor olması tek başına güvenli olduğu anlamına gelmez; limonlamak veya tuzlamak da zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde yok etmez.
Karadeniz somonu gerçek somon mu?
Karadeniz somonu adı genellikle Karadeniz’de yetiştirilen gökkuşağı alabalığı için kullanılır; Atlantik somonuyla aynı tür olmayabilir. Tür konusunda emin olmak için ürünün üzerindeki tür bilgisini kontrol edin.
Çiğ Karadeniz somonunda parazit olur mu?
Evet, çiğ balıkta parazit bulunma ihtimali vardır. Yetiştiricilik ve denetimler riski azaltabilir, ancak tamamen ortadan kaldırmaz. Karadeniz somonunu iyice pişirmek, parazit kaynaklı riski azaltmanın en güvenilir yollarındandır.
Karadeniz somonu Norveç somonundan nasıl farklıdır?
Karadeniz somonu çoğunlukla gökkuşağı alabalığıdır; Norveç somonu ise genellikle Atlantik somonudur. Bu nedenle tat, doku ve yağlılık farklı olabilir. Yetiştirme koşulları da üründen ürüne değiştiğinden, yalnızca bölge adına bakarak kesin bir karşılaştırma yapılamaz.
Çiğ Karadeniz somonu buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ Karadeniz somonunu buzdolabında genellikle bir ila iki gün içinde tüketin. Sızdırmaz bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde ve pişmiş yiyeceklerden ayrı tutun; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Karadeniz somonu nasıl pişirilir?
Karadeniz somonunu tavada, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Balığın içi opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; kalın parçaların daha uzun süreye ihtiyacı olur. Çiğ tüketim için özel olarak hazırlanmadıysa pişirmek daha güvenli seçenektir.
Karadeniz somonunun derisi yenir mi?
Evet, Karadeniz somonunun derisi yenebilir. Deriyi iyice temizleyip balığı pişirerek çıtır hâle getirebilirsiniz. Çiğ deriyi yemek güvenli kabul edilmez; deride pul veya kalıntı olmadığından emin olun.
Karadeniz somonundaki kılçıklar nasıl çıkarılır?
Kılçıkları pişirmeden önce parmaklarınızla etin üzerinde gezerek bulun ve temiz bir cımbızla, kılçığın uzandığı yönde çekin. Karadeniz somonunu servis etmeden önce özellikle orta hattı kontrol etmek, küçük kılçıkları fark etmeyi kolaylaştırır.
Hamilelikte çiğ Karadeniz somonu yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ Karadeniz somonundan kaçının; çiğ balık zararlı mikroplar veya parazitler taşıyabilir. İyice pişmiş balık daha güvenli bir seçenektir. Kişisel beslenme önerisi için gebelik takibinizi yapan sağlık uzmanına danışın.
Çiğ Karadeniz somonu nasıl çözdürülür?
Çiğ Karadeniz somonunu kapalı bir kap içinde buzdolabında çözdürün; böylece suyu başka yiyeceklere damlamaz. Tezgâhta oda sıcaklığında bekletmeyin. Çözüldükten sonra kısa sürede pişirin veya çiğ tüketime uygun olduğundan emin olduğunuz koşullarda kullanın.
Çiğ Karadeniz somonu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
436mg · 13% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Çiğ Karadeniz somonu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Karadeniz somonu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Karadeniz somonu Nedir?
Çiğ Karadeniz somonu, pişirilmeden sunulan Karadeniz somonudur; Türkiye’de bu ad çoğunlukla Karadeniz’de yetiştirilen iri gökkuşağı alabalığı için kullanılır. Yağlı, dolgun dokusu ve hafif tadı çiğ servis edildiğinde belirginleşir. Türkiye’de çiğ balık günlük sofralarda yaygın değildir; daha çok sushi ve sashimi sunan restoranlarda ince dilimler hâlinde, bazen limon ve soya sosuyla yenir. Protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Evde deneyecekseniz yalnızca çiğ tüketime uygun şekilde hazırlanıp saklandığından emin olun; daha hafif bir sunum için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Çiğ Karadeniz somonu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Karadeniz somonu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Karadeniz somonu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ Karadeniz somonu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Karadeniz somonu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Karadeniz somonu ile Karşılaştır
Çiğ Karadeniz somonu Gibi Besinler
Çiğ Karadeniz somonu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.