Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Karadeniz Pancar Çorbası Kaç Kalori?
Karadeniz mutfağına özgü, pancar yaprağı veya kara lahana, soğan ve genellikle mısır unu ile hazırlanan besleyici çorba.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karadeniz Pancar Çorbası (240 g) 132 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 4.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 288 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %240'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karadeniz Pancar Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
132
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
Karadeniz Pancar Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karadeniz Pancar Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 193 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 275 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadeniz Pancar Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karadeniz pancar çorbası nasıl yapılır?
Karadeniz pancar çorbası, ince doğranmış karalahana, soğan ve su ya da et suyuyla pişirilir; yöresel tariflerde mısır unu, kuru fasulye veya mısır da eklenir. Mısır ununu topaklanmaması için az suyla açıp çorbaya karıştırabilirsiniz.
Karadeniz pancar çorbası pancardan mı yapılır?
Hayır, Karadeniz pancar çorbasındaki “pancar” çoğunlukla kırmızı pancarı değil, yörede pancar denilen karalahana yapraklarını ifade eder. Bu nedenle çorbanın rengi ve tadı kırmızı pancar çorbasından farklıdır.
Karadeniz pancar çorbası hangi yöreye aittir?
Karadeniz pancar çorbası, Türkiye'nin Karadeniz yöresine ait geleneksel bir ev yemeğidir. Karalahana kullanımı ve mısır unu ya da mısırla koyulaştırılması, bölgenin mutfak alışkanlıklarını yansıtır.
Karadeniz pancar çorbasına neler konur?
Karadeniz pancar çorbasının temel malzemeleri karalahana, soğan ve sudur; mısır unu sık kullanılan yöresel bir eklemedir. Ev tariflerinde kuru fasulye, mısır, patates veya et de bulunabilir; tek bir sabit tarif yoktur.
Karadeniz pancar çorbasına mısır unu neden konur?
Mısır unu, Karadeniz pancar çorbasına kıvam ve yöreye özgü hafif bir mısır tadı verir. Unu doğrudan tencereye dökmek topaklanmaya yol açabileceğinden, önce soğuk suyla açıp çorbaya yavaşça ekleyin.
Karadeniz pancar çorbası etli mi yapılır, etsiz mi?
Karadeniz pancar çorbası hem etli hem etsiz hazırlanabilir. Etli tariflerde et suyu veya et kullanılır; etsiz ev tariflerinde çorba sebzelerle pişirilir, bazı yöresel çeşitlerde kuru fasulye de eklenir.
Karadeniz pancar çorbasının yanına ne gider?
Karadeniz pancar çorbasının yanına mısır ekmeği, sade ekmek veya turşu yakışır. Mısır ekmeği, çorbanın yöresel malzemeleriyle uyumlu bir eşlikçi olduğu için sofralarda sık tercih edilir.
Karadeniz pancar çorbasının acılığı veya burukluğu nasıl azaltılır?
Karadeniz pancar çorbasının buruk tadını azaltmak için karalahanayı iyice yıkayıp ince doğrayın ve pişirmeden önce kısa süre haşlayıp suyunu süzün. Haşlama adımını atlamak, daha belirgin bir lahana tadı bırakabilir.
Karadeniz pancar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Karadeniz pancar çorbasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa biraz su ekleyip karıştırın ve çorbanın tamamını iyice ısıtın.
Karadeniz pancar çorbası dondurulur mu?
Evet, Karadeniz pancar çorbasını dondurabilirsiniz; ancak mısır unlu çorbanın kıvamı çözüldükten sonra değişebilir. Porsiyonlara ayırıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karadeniz Pancar Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
288µg · 240% GDV
A Vitamini
432µg · 48% GDV
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
Folat
108µg · 27% GDV
Mineraller
Sodyum
672mg · 29% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Karadeniz Pancar Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karadeniz Pancar Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadeniz Pancar Çorbası Nedir?
Karadeniz Pancar Çorbası’nda “pancar”, yöresel kullanımıyla pancar kökünden çok kara lahana gibi yapraklı yeşillikleri anlatır. Soğanla pişirilen bu çorbaya kıvam vermek için çoğunlukla mısır unu eklenir; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; yeşilliklerin hafif buruk tadı ve mısır ununun verdiği yumuşak, koyu kıvam bir aradadır. Karadeniz’de ev yemeklerinde başlı başına bir öğün ya da başlangıç olarak yenir; yanında mısır ekmeği iyi gider. Lif ve sebze içeriğiyle hafif bir öğün arayanlara uygundur. Daha akışkan bir çorba için mısır ununu ölçülü kullanabilir, kıvamını suyla ayarlayabilirsiniz.
Karadeniz Pancar Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karadeniz Pancar Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karadeniz Pancar Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karadeniz Pancar Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karadeniz Pancar Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Karadeniz Pancar Çorbası ile Karşılaştır
Karadeniz Pancar Çorbası Gibi Besinler
Karadeniz Pancar Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.