Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Kaç Kalori?
Lif içeriği yüksek, buğday unu içermeyen ekmek çeşidi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Karabuğdaylı yulaf ekmeği (64 g) 161 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 3.3 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
161
KCAL / 64G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 14% · Yağ 18%
Karabuğdaylı yulaf ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 262 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğdaylı yulaf ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 113 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 202 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 315 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 630 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı yulaf ekmeği nasıl yapılır?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği; yulaf ve karabuğday unu, maya, su ve tuzla hazırlanabilir. Hamuru yoğurup kabardıktan sonra kalıpta pişirin; unların su çekişi değiştiğinden suyu azar azar ekleyerek yumuşak, şekil alabilen bir hamur hedefleyin.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği neden yoğun ve ufalanan bir dokuya sahip olur?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği, bu unlar buğday unu gibi güçlü bir gluten ağı oluşturmadığı için yoğun veya ufalanan olabilir. Hamuru fazla kuru bırakmamak ve ekmeği dilimlemeden önce tamamen soğutmak, dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Karabuğdaylı yulaf ekmeğinin tadı nasıldır?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği hafif fındıksı, topraksı ve yulafın verdiği yumuşak bir tahıl tadına sahiptir. Klasik beyaz ekmekten daha belirgin aromalıdır; peynir, yumurta ve çorba gibi tuzlu yiyeceklerle iyi gider.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği nasıl saklanır?
Karabuğdaylı yulaf ekmeğini oda sıcaklığında, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, karabuğdaylı yulaf ekmeğini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyip hava almayan bir torbaya koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği kızartılınca güzel olur mu?
Evet, karabuğdaylı yulaf ekmeği kızartılınca dışı gevrekleşir ve fındıksı aroması belirginleşir. Yoğun dokusu nedeniyle dilimler kızartmada iyi dayanır; üzerine avokado, yumurta veya peynir ekleyerek kahvaltıda servis edebilirsiniz.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği ile normal yulaf ekmeği arasındaki fark nedir?
Karabuğdaylı yulaf ekmeğinde karabuğday unu, normal yulaf ekmeğinde bulunmayan topraksı ve hafif fındıksı bir aroma verir. Karabuğday ekmeğin rengini koyulaştırabilir ve dokusunu daha yoğun hale getirebilir; sonuç kullanılan un oranına bağlıdır.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği, lif içeriği sayesinde kan şekerinin yükselişini beyaz ekmeğe kıyasla yavaşlatmaya yardımcı olabilir; ancak yine de karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; diyabet yönetiminize göre miktarı belirleyin.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Porsiyonu peynir, yumurta veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle tamamlamak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği kahvaltıda ve çorbanın yanında nasıl servis edilir?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; çorbanın yanında ise kızartılmış dilimler halinde servis edilebilir. Belirgin tahıl aroması özellikle mercimek çorbası ve ezme türü kahvaltılıklarla uyum sağlar.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.54mg · 10% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Fosfor
157mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
262mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Nedir?
Karabuğdaylı yulaf ekmeği, yulaf ve karabuğday unu ya da taneleriyle hazırlanan, evde veya fırında yapılabilen bir ekmek çeşididir. Karabuğday adında buğday geçse de farklı bir tahıldır; ekmeğin tarifi ve dokusu kullanılan unların oranına göre değişir.
Tadı hafifçe fındıksı, dokusu ise klasik beyaz ekmeğe göre daha tok ve taneli olabilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çayın yanında tost ya da sandviç olarak tüketebilirsiniz. Lif yönünden zengin bir seçenektir: 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebze ve az miktarda sürülebilir malzemeyle servis edin.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Karabuğdaylı yulaf ekmeği ile Karşılaştır
Karabuğdaylı yulaf ekmeği Gibi Besinler
Karabuğdaylı yulaf ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.