Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Kaç Kalori?
Karabuğday unu ve tohumlarla yapılan, lif ve sağlıklı yağlar içeren yoğun ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğdaylı tohumlu ekmek (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
116
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 14% · Yağ 25%
Karabuğdaylı tohumlu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğdaylı tohumlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 82 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 160 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı tohumlu ekmek sağlıklı mı?
Evet, karabuğdaylı tohumlu ekmek lif ve tohumlardan gelen doymamış yağlar içerdiği için doyurucu bir seçenek olabilir. Ancak ekmek tek başına sağlıklı bir öğün oluşturmaz; yanında yumurta, yoğurt veya sebze gibi besinlerle tüketebilirsiniz.
Karabuğdaylı tohumlu ekmeğin içinde neler bulunur?
Karabuğday unu veya karabuğdayın yanı sıra ayçiçeği, kabak ya da keten gibi tohumlar bulunabilir. Tarifler değiştiği için ekmeğin yapısı ve tadı farklılaşır; bazı tariflerde ekşi maya, maya veya başka unlar da kullanılır.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek evde nasıl yapılır?
Karabuğdaylı tohumlu ekmek, karabuğday unu, tohumlar, su, tuz ve kabartıcı ya da mayayla hazırlanabilir. Malzemeleri karıştırıp hamuru kalıba alın ve tamamen pişene kadar fırınlayın; dilimlemeden önce soğumasını beklerseniz daha az dağılır.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek nasıl saklanır?
Karabuğdaylı tohumlu ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Tohumlu ve nemli ekmeklerde küflenme görülebileceğinden, ekmekte koku veya görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek dondurulabilir mi?
Evet, karabuğdaylı tohumlu ekmeği dilimleyip dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak veya küçük porsiyonlar halinde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp doğrudan kızartabilir ya da çözdürebilirsiniz.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek neden yoğun ve ağır olur?
Karabuğdaylı tohumlu ekmek, karabuğdayın ekmek hamurunu buğday unu gibi esneten gluten yapısını oluşturmaması ve tohumların hamura ağırlık vermesi nedeniyle yoğun olabilir. Daha iyi kabarması için hamuru fazla tohumla doldurmayın ve tarifteki kabartıcıyı doğru kullanın.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Karabuğdaylı tohumlu ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla iyi gider. Tohumlu ve belirgin aromalı yapısı sade çayla da uyumludur; üzerine sürülebilir peynir ya da ezme koyarak pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek kızartılır mı?
Evet, karabuğdaylı tohumlu ekmeği kızartabilirsiniz; kızartmak dışını gevrekleştirip yoğun iç dokusunu daha keyifli hale getirir. Tohumlar hızlı renk alabileceğinden ekmeği yakından takip edin ve kızarmış dilimleri sandviç ya da kahvaltı için kullanın.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğdaylı tohumlu ekmek kan şekerini etkileyebilir; lif içermesi, karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyon ve ekmeğin tarifi önemlidir. Diyabetiniz varsa, öğün planınıza uygun miktarı belirlemek için diyetisyeninizle görüşün.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek tam buğday ekmeğinden farklı mıdır?
Evet, karabuğdaylı tohumlu ekmek karabuğday ve tohumların kendine özgü, hafif topraksı tadına sahiptir; tam buğday ekmeği ise buğdayın belirgin tahıl aromasını taşır. Tarifine göre karabuğdaylı ekmeğin dokusu daha yoğun ve taneli olabilir.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Nedir?
Karabuğdaylı tohumlu ekmek, karabuğday unu ya da ezilmiş karabuğdayın çeşitli tohumlarla hamura katılmasıyla hazırlanır. Karabuğday buğdaydan farklı bir bitkidir; ekmeğin tarifi ve içindeki tohumlar üreticiye göre değişebilir. Yoğun, doyurucu dokusu ve tohumlardan gelen hafif kavruk tadıyla kahvaltıda özellikle iyi gider. Türkiye’de dilimleyip peynir, zeytin, domates veya yumurtayla yiyebilir; çay eşliğinde ya da sebzeli bir sandviçte tercih edebilirsiniz. Lif ve doymamış yağlar bakımından besleyici bir seçenek olan bu ekmeğin 100 gramında 7 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyup sürülebilir malzemeyi ölçülü kullanın.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Karabuğdaylı tohumlu ekmek ile Karşılaştır
Karabuğdaylı tohumlu ekmek Gibi Besinler
Karabuğdaylı tohumlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.