Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, düşük kalorili, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Karabuğdaylı Pirinç Patlağı (9 g) 34 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 85 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Karabuğdaylı pirinç patlağı, pirinç ve karabuğdaydan hazırlanan, tane dokusu belirgin bir gevrek atıştırmalıktır. Genellikle tahıllar kabartılıp kalıp hâline getirilerek yapılır; sade ya da hafif tuzlu çeşitleri bulunabilir. Karabuğday adı geçse de bu ürün, ekmek gibi mayalanmış bir hamur işi değildir.
Tadı hafif ve nötr, dokusu kuru ve çıtırdır; kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla, çayın yanında ya da gün içinde üzerine ezme sürerek yiyebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı ve yağ oranı düşüktür; lif de içerir. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine yoğurtlu peynir veya humus ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
82.5g
· 30% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 9% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Karabuğdaylı pirinç patlağı, pirinç ve karabuğdaydan hazırlanan, patlatılmış tahıl dokulu bir atıştırmalıktır. Kendine özgü gri-kahverengi rengi ve hafif pütürlü yüzeyiyle sade yenebilir veya üzerine farklı malzemeler eklenebilir.
Karabuğdaylı pirinç patlağı doğrudan yenir; üzerine peynir, humus, avokado veya fıstık ezmesi sürerek daha doyurucu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Üzerine malzeme koyacaksanız, yumuşamaması için yemeden hemen önce ekleyin.
Evet, karabuğdaylı pirinç patlağı bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir; ancak dokusu daha kuru ve gevrektir, ayrıca ekmek gibi yumuşak bir sandviç oluşturmaz. Üzerine protein içeren bir malzeme eklemek öğünü daha dengeli kılar.
Evet, karabuğdaylı pirinç patlağı kan şekerini hızlı yükseltebilir; patlatılmış pirincin nişastası hızla sindirilir. Diyabetiniz varsa yanında yoğurt, peynir veya kuruyemiş gibi protein ya da yağ içeren bir yiyecek tüketin; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Karabuğdaylı pirinç patlağı tek başına kilo verdirmez. Hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir, ancak sade tüketildiğinde çok doyurucu olmayabilir; üzerine protein veya sağlıklı yağ içeren bir malzeme eklemek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Karabuğdaylı pirinç patlağı kahvaltıda peynir, haşlanmış yumurta, domates veya avokadoyla yenebilir. Tatlı bir seçenek için yoğurt ve meyve kullanabilirsiniz; gevrek dokusunu koruması için üst malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Karabuğdaylı pirinç patlağını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem gevrekliğini azaltır; ambalaj açıldıktan sonra açıkta bırakmak yerine hemen kapatın ve ıslak ellerle dokunmayın.
Evet, karabuğdaylı pirinç patlağını kısa süre fırında ısıtarak bir miktar gevreklik kazandırabilirsiniz. Önce düşük ısıda deneyin ve soğumasını bekleyin; nem çekip belirgin biçimde bayatlamışsa dokusu tamamen eski hâline dönmeyebilir.
Hayır, karabuğdaylı pirinç patlağı genellikle pişirilmeden yenmeye hazırdır. Pirinç ve karabuğdayın patlatılmasıyla elde edilen gevrek bir üründür; ısıtmak isterseniz bunu yalnızca gevrekliğini tazelemek için kısa süre yapın.
Evet, evde benzer bir karabuğdaylı pirinç patlağı hazırlayabilirsiniz; ancak marketteki patlamış dokuyu ev fırınında aynen elde etmek zordur. Pişmiş pirinç ve karabuğdayı ince yayıp fırında kurutarak daha yoğun, gevrek bir alternatif yapabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.