Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz karabuğday bazlı kızarmış ekmek; lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Karabuğdaylı kızarmış ekmek (56 g) 149 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
149
KCAL / 56G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 10% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 230 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 22 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 36 g | 96 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 149 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 84 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 84 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı kızarmış ekmek, kahvaltıda veya ara öğünde üzerine peynir, yumurta, avokado ya da domates konarak yenebilir. Çorbanın yanında da servis edilebilir; belirgin tadı tuzlu ve tatlı malzemelerle uyum sağlar.
Karabuğdaylı kızarmış ekmek genellikle hafif topraksı, cevizimsi ve beyaz ekmekten daha belirgin bir tada sahiptir. Kavrulmuş aroması kızartınca öne çıkar; peynir, yoğurtlu sürmelikler veya bal gibi malzemelerle dengelenebilir.
Karabuğdaylı kızarmış ekmek, karabuğdayın kendine özgü aromasını ve daha tok dokusunu taşır; tadı sade buğday ekmeğinden daha belirgindir. Tarife göre dokusu daha yoğun veya ufalanmaya daha yatkın olabilir.
Evet, karabuğdaylı kızarmış ekmeği kısa süre yeniden kızartabilirsiniz. Zaten kızarmış olduğu için düşük-orta ayarı seçin ve başında bekleyin; uzun süre ısıtmak dilimleri kurutup fazla sertleştirebilir.
Karabuğdaylı kızarmış ekmeğin üzerine beyaz peynir, lor, labne, ezilmiş avokado veya yumurta yakışır. Tatlı bir seçenek için tahin-pekmez ya da bal deneyebilirsiniz; ince sürülen malzemeler ekmeğin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Karabuğdaylı kızarmış ekmeği kısa süre kullanacaksanız paketi kapalı, serin ve kuru bir yerde tutun. Açılmış dilimleri hava geçirmeyen bir poşete veya kaba koyun; nemli ortamda daha çabuk bayatlayabilir ya da küflenebilir.
Evet, karabuğdaylı kızarmış ekmek dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak dondurucuya uygun bir poşete koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Evet, karabuğdaylı kızarmış ekmeği evde karabuğday unu içeren bir ekmek pişirip soğuduktan sonra dilimleyerek hazırlayabilirsiniz. Ekmeği kızartma makinesinde veya tavada kızartın; tarifte kullanılan bağlayıcılar ve diğer unlar dokuyu değiştirir.
Karabuğdaylı kızarmış ekmek tek başına kilo verdirmez; ancak porsiyonu ve üzerine eklenen malzemeler toplam öğünü etkiler. Daha doyurucu bir seçenek için dilimi yumurta, peynir veya başka bir protein kaynağıyla birlikte yiyebilirsiniz.
Evet, karabuğdaylı kızarmış ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; kişisel yanıt porsiyona ve öğünün geri kalanına göre değişir. Diyabetiniz varsa, yanına protein ve lif içeren yiyecekler eklemek ve size uygun porsiyonu sağlık uzmanınızla belirlemek faydalı olabilir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Folat
15.68µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı kızarmış ekmek, karabuğday unuyla hazırlanan ekmeğin kızartılmış hâlidir. Karabuğday buğday değildir; kendine özgü hafif topraksı, fındıksı bir aroması vardır. Dilimler kızarınca dışı gevrekleşir, içi ise ekmeğin yapısına göre yumuşak ya da daha sıkı kalabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle; çayın yanında sade ya da üzerine ezme sürerek yiyebilirsiniz. Hafif bir öğün için avokado, domates veya humusla da iyi gider. Karbonhidrat içerirken lif de sağlar; karabuğdayın kendisi gluten içermez, ancak ekmeğin gluten içermediğinden emin olmak için ürün etiketini kontrol edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.