Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Karabuğdaylı kadınbudu köfte (120 g) 286 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 20.6 g protein, 16.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
286
KCAL / 120G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
20.6g
· 41% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 29% · Yağ 51%
Karabuğdaylı kadınbudu köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 20.6 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğdaylı kadınbudu köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 131 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 95 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 2 adet (orta) | 110 g | 262 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 428 kcal |
| 4 adet (büyük) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı kadınbudu köfte nasıl yapılır?
Karabuğdaylı kadınbudu köfte için haşlanmış karabuğdayı kıyma, soğan, yumurta ve baharatlarla yoğurup oval köfteler hazırlayın. Köfteleri una ve yumurtaya buladıktan sonra tavada kızartın; karabuğdayı önceden pişirip soğutmak karışımın daha kolay şekil almasını sağlar.
Karabuğdaylı kadınbudu köftenin normal kadınbudu köfteden farkı nedir?
Karabuğdaylı kadınbudu köftede pirincin yerine veya pirince ek olarak karabuğday kullanılır. Karabuğday köfteye kendine özgü, hafif fındıksı bir tat verir; pirinçle birlikte kullanılıp kullanılmaması tarife göre değişir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte kızartırken neden dağılır?
Karabuğdaylı kadınbudu köfte, karışım fazla suluysa veya yeterince dinlenmeden kızartılırsa dağılabilir. Karabuğdayı iyice süzün, harcı buzdolabında kısa süre dinlendirin ve köfteleri una, ardından çırpılmış yumurtaya bulayarak dış yüzeylerini sabitleyin.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte fırında yapılır mı?
Evet, karabuğdaylı kadınbudu köfte fırında yapılabilir. Köfteleri yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün; kızartmadaki gibi sürekli çevirmek gerekmez, ancak dışı tavada kızartılmış kadar çıtır olmayabilir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte hangi yağda kızartılır?
Karabuğdaylı kadınbudu köfteyi yüksek ısıya dayanıklı, nötr aromalı bir yağda kızartabilirsiniz. Yağı duman çıkaracak kadar kızdırmayın; orta sıcaklık, köftelerin dışının hızla kızarıp içinin pişmesine yardımcı olur.
Karabuğdaylı kadınbudu köftenin yanına ne gider?
Karabuğdaylı kadınbudu köftenin yanına cacık, yoğurtlu bir meze veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için közlenmiş sebze ya da zeytinyağlı sebze yemeğiyle servis edebilirsiniz.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte harcı önceden hazırlanır mı?
Evet, karabuğdaylı kadınbudu köfte harcını kızartmadan önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatın ve köfteleri kızartmaya yakın şekillendirin; bekleyen harç fazla yumuşarsa şekil vermeden önce az miktarda un ekleyin.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş karabuğdaylı kadınbudu köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce köftelerin içi de tamamen ısınana kadar ısıtın.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte dondurulur mu?
Evet, pişmiş karabuğdaylı kadınbudu köfte dondurulabilir. Köfteler soğuduktan sonra birbirine yapışmayacak şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; tekrar ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Karabuğdaylı kadınbudu köftede karabuğdayı önceden haşlamak gerekir mi?
Evet, karabuğdaylı kadınbudu köftede karabuğdayı genellikle önceden haşlayıp soğutmak gerekir. Çiğ karabuğday köfte içinde eşit pişmeyebilir ve harcın nem dengesini değiştirebilir; haşladıktan sonra fazla suyunu iyice süzün.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
5.64mg · 35% GDV
Biotin
8.52µg · 28% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Çinko
4.02mg · 37% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Nedir?
Karabuğdaylı kadınbudu köfte, klasik kadınbudu köftenin kıyma ve pirinç yerine ya da pirince ek olarak karabuğdayla hazırlanan bir çeşididir. Köfte harcı soğan ve baharatlarla yoğrulur; şekil verilip genellikle yumurtaya bulanarak tavada kızartılır. Türkiye’de ev yemeklerinde sevilen kadınbudu köftenin bu yorumu, karabuğdayın kendine özgü tadını geleneksel köfte biçimiyle buluşturur.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucu olur. Yanında salata, yoğurt veya mevsim sebzeleriyle ana yemek olarak sunabilir; kalanları ertesi gün soğuk da yiyebilirsiniz. Protein ve demir kaynağı olan bu köfteyi daha hafif hazırlamak isterseniz az yağla fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edin.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 20.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.1:1).
Karabuğdaylı kadınbudu köfte ile Karşılaştır
Karabuğdaylı kadınbudu köfte Gibi Besinler
Karabuğdaylı kadınbudu köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.