Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz tahıl ve sebzeli krep
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kara buğdaylı kabak havuç krep (90 g) 119 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 3.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 193.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
119
KCAL / 90G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 15% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 73 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 198 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 290 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara buğdaylı kabak havuç krep için rendelenmiş kabağın suyunu sıkıp havuç ve kara buğday unuyla karıştırın; yumurta ve sıvı ekleyerek akışkan bir hamur hazırlayın. Hamuru yağlanmış tavaya ince yayın ve iki yüzünü de pişirin.
Kara buğdaylı kabak havuç krep genellikle hamuru fazla suluysa veya çevirmek için yeterince pişmemişse parçalanır. Rendelenmiş kabağın suyunu sıkın, hamuru tavaya ince yayın ve diğer yüzünü çevirmeden önce kenarlarının toparlanmasını bekleyin.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krep kahvaltıda yenebilir. Peynir, yoğurt veya yumurtayla birlikte tuzlu bir kahvaltı tabağına ekleyebilir; daha doyurucu bir öğün için yanında domates ve salatalık sunabilirsiniz.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krep yaparken rendelenmiş kabağın fazla suyunu sıkmak iyi sonuç verir. Böylece hamur gereğinden fazla incelmez ve krep tavada daha kolay pişip dağılmadan çevrilir.
Kara buğdaylı kabak havuç krep lor peyniri, beyaz peynir, kaşar veya sotelenmiş mantarla doldurulabilir. İç malzemeyi krep piştikten sonra ekleyip sarın; sulu malzemeleri önceden süzmek krebin yumuşayıp dağılmasını önler.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krep yumurtasız da hazırlanabilir. Yumurta hamuru bir arada tutmaya yardımcı olduğundan, karışımı tavaya dökmeden önce kıvamını koyulaştırın ve krebi çevirmek için iyice pişmesini bekleyin.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krebi bir gün önceden pişirip buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Servis ederken tavada kısık ateşte veya mikrodalgada ısıtın; iç harcı koyacaksanız saklamadan önce eklemeyin.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Evet, kara buğdaylı kabak havuç krep çay saatinde tuzlu bir seçenek olarak servis edilebilir. Küçük parçalara kesip peynirli bir dip sosla sunabilir veya ince sarıp lokmalık dilimleyebilirsiniz.
Kara buğdaylı kabak havuç krebi yapışmadan pişirmek için yapışmaz tavayı önceden ısıtın ve yüzeyini ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Hamuru döktükten sonra krebin altı pişip kenarları tavadan ayrılana kadar dokunmayın.
Vitaminler
A Vitamini
193.5µg · 22% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Selenyum
6.12µg · 11% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara buğdaylı kabak havuç krep, kara buğday unuyla hazırlanan ve rendelenmiş kabakla havucun eklendiği sebzeli bir krep çeşididir. Krep tekniğini yerel sebzelerle birleştiren bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir; iç harcı ya da üst malzemeleri damak tadınıza göre değiştirilebilir.
İnce pişince yumuşak, kenarları hafifçe kızarmış olur. Kahvaltıda çay ve peynirle, öğle yemeğinde ise yoğurt veya yeşil salatayla servis edebilirsiniz. Porsiyon başına 90 gramlık bir parça hafif bir öğüne uygundur; lif de içerir. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp sebzeleri hamura iyice karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.