Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli, düşük yağlı, atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) Karabuğdaylı ince galete (12 g) 46 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 12 g
46
KCAL / 12G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 11% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 12 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 30 g | 114 kcal |
| 3 adet (ince) | 36 g | 137 kcal |
| 5 adet (ince) | 60 g | 228 kcal |
| 2 porsiyon (ince) | 60 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 paket (ince) | 100 g | 380 kcal |
| 10 adet (ince) | 120 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı ince galete, karabuğday içeren ince ve kıtır bir atıştırmalıktır. Fransız usulü yumuşak galette ile aynı şey değildir; ekmek kıtırı veya galeta gibi sade ya da üzerine malzeme eklenerek yenebilir.
Karabuğdaylı ince galete sade yenebilir veya üzerine peynir, zeytin ezmesi, humus ya da avokado sürülebilir. Kıtır dokusunu koruması için üzerine sürülecek malzemeyi yemeden hemen önce ekleyin.
Hayır, karabuğday buğday değildir; farklı bir bitkinin tohumudur. Karabuğdaylı ince galete bu nedenle doğal olarak buğday içermez, ancak çölyak hastalığında üretim sırasında çapraz bulaşma riski için ürün bilgisini kontrol etmek önemlidir.
Evet, karabuğdaylı ince galete kahvaltıda yenebilir. Peynir, yumurta veya yoğurt gibi daha doyurucu yiyeceklerle birlikte tüketebilir; çay yanında da kıtır bir alternatif olarak sunabilirsiniz.
Evet, karabuğdaylı ince galete evde hazırlanabilir. Karabuğday unu su ve uygun bağlayıcı malzemelerle ince bir hamur hâline getirilip fırınlanır; tarifler değiştiğinden kıtırlık için hamuru eşit incelikte açıp tamamen kurutun.
Evet, karabuğdaylı ince galete çorbanın yanında ekmek kıtırı gibi servis edilebilir. Çorbaya batırırsanız hızla yumuşayabileceği için kıtır kalmasını istiyorsanız ayrı sunun.
Karabuğdaylı ince galeteyi serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Nem kıtır dokusunu bozabilir; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın ve ıslak ellerle ürüne dokunmayın.
Evet, çiğneme becerisi gelişmiş çocuklara karabuğdaylı ince galete verilebilir. Kıtır yapısı küçük çocuklarda boğulma riski yaratabileceğinden yaşına ve çiğneme becerisine uygun parçalar sunun ve yerken gözetin.
Karabuğdaylı ince galete tek başına kilo verdirmez. Porsiyonlanması kolay bir atıştırmalık olabilir; daha uzun süre tok kalmak için üzerine veya yanına protein ve sebze içeren yiyecekler ekleyin.
Diyabeti olanlar karabuğdaylı ince galeteyi öğün planlarına uygun miktarda ekleyebilir; galete de karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Kişisel porsiyon ve ilaç düzeni için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (12 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı ince galete, karabuğday unu içeren hamurun ince biçimde şekillendirilip fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir atıştırmalıktır. İnce ve çıtır yapısı, onu ekmek yerine ya da öğün aralarında pratik bir seçenek hâline getirir.
Türkiye’de çayın yanında sade tüketebilir, kahvaltıda peynir ve zeytinle sunabilir ya da çorbanın yanına koyabilirsiniz. Tadında karabuğdayın hafif, kendine özgü aroması hissedilir; dokusu kuru ve gevrektir. Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtlu bir dip sosla veya sevdiğiniz bir sürmelikle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.