Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz tahıl bazlı gevrek; lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Karabuğdaylı gevrek (20 g) 78 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 2 g protein, 1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
78
KCAL / 20G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 25 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 paket (mini) | 35 g | 137 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 195 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı gevrek, karabuğday içeren un veya tanelerle hazırlanan, ince ve çıtır bir kraker türüdür. İçeriği ürüne göre değişebilir; bazı çeşitlerde tohumlar ya da başka tahıllar da bulunur.
Evet, karabuğdaylı gevrek bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir. Üzerine peynir, yumurta veya ezme koyarak tüketebilirsiniz; ancak dokusu ve doyuruculuğu ekmekten farklıdır.
Karabuğdaylı gevrek sade yenebilir veya üzerine tuzlu ve tatlı malzemeler eklenebilir. Çıtır dokusu çorba ve salataların yanında da işe yarar; servis etmeden hemen önce eklemek gevrekliğini korur.
Karabuğdaylı gevreğin üzerine labne, lor peyniri, humus, avokado ezmesi veya fıstık ezmesi sürülebilir. İnce ve gevrek yapısı nedeniyle çok sulu malzemeleri yerken eklemek, gevreğin yumuşamasını önler.
Karabuğdaylı gevrek, karabuğday unu su ve seçilen baharatlarla karıştırılıp ince yayılarak fırında çıtırlaşana kadar pişirilerek yapılabilir. Tariflerde bağlayıcı malzemeler ve pişirme süreleri değiştiği için hamuru ince yaymak önemlidir.
Karabuğdaylı gevreği açtıktan sonra hava geçirmeyen, kuru bir kapta ve ısıdan uzakta saklayın. Nemi çekerse çıtırlığını kaybeder; ambalaj üzerindeki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Karabuğdaylı gevrek kahvaltıda peynir, haşlanmış yumurta, domates veya zeytinle birlikte tüketilebilir. Üzerine malzeme koyup bekletmek yerine kahvaltı sırasında hazırlamak, gevreğin çıtır kalmasına yardımcı olur.
Karabuğdaylı gevrek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi toplam enerji alımı ve harcamayla ilişkilidir. Porsiyonu büyütmek veya üzerine yüksek enerjili sürülebilir ürünler eklemek öğünün enerjisini artırabilir.
Evet, karabuğdaylı gevrek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Yanında peynir, yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tüketmek öğünü daha dengeli hale getirebilir; diyabetiniz varsa kişisel planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Evet, karabuğdaylı gevrek çocuklara yaşlarına ve çiğneme becerilerine uygun biçimde sunulabilir. Sert veya kırılgan parçalar küçük çocuklarda boğulma riski yaratabilir; gevreği gözetim altında ve uygun büyüklükte verin.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı gevrek, karabuğdaydan yapılan ince, çıtır bir kraker türüdür; kahvaltıda ya da gün içinde ekmek yerine tercih edilebilir. Karabuğday, adına rağmen buğday değildir ve doğal olarak gluten içermez; ürünün glutensiz olması için üretim koşullarını da kontrol etmek gerekir.
Türkiye’de üzerine peynir, zeytin ezmesi veya avokado sürerek kahvaltıda yiyebilir, çayın yanında sade ya da ara öğünde yoğurtlu bir dip sosla servis edebilirsiniz. Hafif ve kuru dokusu çorbaların yanında da iyi gider. Karabuğdaylı gevrek karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yanına protein içeren bir eşlikçi ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.