Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, karabuğday bazlı fit ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Karabuğdaylı fit ekmek (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 3.1 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 16% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 23.9 g | 9% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı fit ekmek, lif ve protein içeriğiyle dengeli bir öğünün parçası olabilir. Ancak “fit” adı tek başına ekmeğin her tarifte aynı içeriğe sahip olduğu veya sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Karabuğdaylı fit ekmek, karabuğday içermesi ve çoğu tarifte daha yoğun, belirgin aromalı bir dokuya sahip olmasıyla ayrılır. Buğday ekmeğine kıyasla tadı daha topraksı olabilir; tarifine göre diğer unlar da kullanılabilir.
Karabuğdaylı fit ekmek genellikle karabuğday unu, başka bir un, maya veya kabartıcı, su ve tuzla hazırlanır. Unları yavaşça sıvıyla karıştırıp hamuru uygun şekilde mayalandırmak, ekmeğin kuru ve ağır olmasını önlemeye yardımcı olur.
Karabuğdaylı fit ekmek tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Porsiyonu peynir, yumurta veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle birlikte planlamak daha kullanışlıdır.
Evet, karabuğdaylı fit ekmek de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Yanında yumurta, yoğurt veya başka bir protein kaynağı tüketmek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Karabuğdaylı fit ekmek kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin veya domatesle tüketilebilir. Daha doyurucu bir tabak için ekmeği yalnızca reçel ya da bal gibi tatlı eşlikçilerle yememek iyi bir seçenektir.
Karabuğdaylı fit ekmeği dilimlemeden, serin ve kuru bir yerde kapalı tutun; böylece daha az kurur. Ev yapımı ekmekte küf veya ekşi koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, karabuğdaylı fit ekmek dondurulabilir. Önceden dilimleyip dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çözdürüp kullanabilirsiniz.
Karabuğdaylı fit ekmek, hamurda bağlayıcı görevi gören un veya malzemeler azsa ya da ekmek tamamen soğumadan kesilirse ufalanabilir. Dilimlemeden önce soğumasını bekleyin; bir sonraki yapımda hamurun nemini ve bağlayıcısını gözden geçirin.
Evet, karabuğdaylı fit ekmek tost makinesinde kızartılabilir. Daha yoğun dokusu nedeniyle ince dilimler daha eşit kızarır; peynirli tost hazırlarken iç malzemeyi ekmeğin kenarlarından taşırmamaya çalışın.
Vitaminler
B3
1.56mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı fit ekmek, karabuğdayın kendine özgü aromasıyla hazırlanan, günlük ekmekten daha tok ve doyurucu bir somun çeşididir. Tarifine göre karabuğday unu başka unlarla birlikte kullanılabilir; bu nedenle dokusu ve içeriği üreticiye ya da ev tarifine göre değişir.
Hafif topraksı, fındıksı tadı ve sıkı dokusu kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle iyi gider; çay yanında sade ya da tost olarak da tüketebilirsiniz. Lif yönünden zengindir; 100 gramında 8,7 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyip ölçülü peynir kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.