Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli atıştırmalık, karabuğday unu ile yapılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karabuğdaylı çubuk (12 g) 47 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 12 g
47
KCAL / 12G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 12 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 31 kcal |
| 1 adet (büyük) | 18 g | 70 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 156 kcal |
| 5 adet (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 468 kcal |
| 1 paket (büyük) | 120 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı çubuk, lif içeren bir atıştırmalık olabilir; ancak besleyici değeri tarifine ve eşlik eden malzemelere bağlıdır. İçeriği sade olanını seçip yanında yoğurt veya peynir gibi doyurucu bir yiyecekle tüketmek daha dengeli bir ara öğün sağlar.
Karabuğdaylı çubuğun temel malzemesi karabuğday unudur; tarife göre su, yağ, tuz ve baharatlar da kullanılabilir. Hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişir, bu nedenle belirli bir çeşidin malzemelerini yalnızca ürün bilgisi kesinleştirir.
Karabuğdaylı çubuk, karabuğday unu içermesiyle öne çıkar; grissini ise geleneksel olarak buğday unuyla yapılan İtalyan ekmek çubuğudur. İkisi de çubuk biçiminde atıştırmalık olabilir, fakat unları ve tarifleri aynı olmak zorunda değildir.
Evet, karabuğdaylı çubuk çayın yanında yenebilir. Sade veya baharatlı çeşitleri tuzlu atıştırmalık olarak uygundur; daha doyurucu bir ara öğün için yanında peynir ya da yoğurt da tercih edebilirsiniz.
Karabuğdaylı çubuk evde karabuğday unu, su, az miktarda yağ ve isteğe bağlı tuzla hazırlanabilir. Hamuru ince çubuklar hâline getirip pişirin; karabuğday ununun yapısı buğday unundan farklı olduğundan hamur daha kırılgan olabilir.
Diyabeti olanlar karabuğdaylı çubuğu porsiyonlarına ve öğün planlarına göre tüketebilir; karabuğday unu kullanılması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değişebileceği için kişisel planınız konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
Karabuğdaylı çubuk bir miktar lif içerir, ancak tek başına uzun süre tok tutması garanti değildir. Ara öğünde yanında protein içeren yoğurt veya peynir tüketmek, yalnızca çubuk yemeye kıyasla daha doyurucu olabilir.
Karabuğdaylı çubuğu kuru ve serin bir yerde, hava almayan kapalı bir pakette saklayın. Nem, gevrekliğini azaltabilir; paketi açtıktan sonra iyi kapatmak dokusunu korumaya yardımcı olur. Ev yapımı olanları da tamamen soğuduktan sonra kaldırın.
Evet, karabuğdaylı çubuğu çorbanın yanında sunabilir veya küçük parçalara bölerek üzerine ekleyebilirsiniz. Çorbanın içinde bekledikçe yumuşayacağı için gevrek kalmasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin.
Karabuğdaylı çubuk genellikle karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı ve fındıksı tadını taşır. Tuz, baharat veya başka unlar eklendiyse lezzeti değişebilir; bu nedenle her karabuğdaylı çubuğun tadı aynı olmayabilir.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.5mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (12 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı çubuk, karabuğday unuyla hazırlanan, çubuk biçiminde bir atıştırmalıktır. Karabuğday buğday değil, kendine özgü aroması olan bir tohumdur; un hâline getirilip hamur işlerinde ve tuzlu atıştırmalıklarda kullanılır. Çubuklar genellikle gevrek dokuludur; sade yenebilir ya da yoğurtlu dip soslarla sunulabilir.
Türkiye’de çay saatinde, ara öğünde veya beslenme çantasına ekleyerek tüketebilirsiniz. Karabuğday unu sayesinde lif içerir; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Bir orta boy parça yaklaşık 12 gramdır, bu nedenle hafif bir eşlikçi olarak porsiyonlamak kolaydır. Yanına peynir, zeytin ya da humus ekleyerek daha doyurucu bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.