Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karabuğday ve buğdaydan yapılmış hafif, çıtır tahıllı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Karabuğdaylı buğday patlağı (20 g) 76 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
76
KCAL / 20G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 11% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 76 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 38 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 95 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 114 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 40 g | 152 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı buğday patlağı, adından da anlaşılacağı gibi karabuğday ve buğdaydan yapılan, kabartılarak gevrekleştirilen bir tahıl ürünüdür. Tuz veya yağ gibi ek malzemeler ürüne göre değişebilir; temel içerik için paketin içindekiler listesine bakın.
Karabuğdaylı buğday patlağını kahvaltıda ekmek gibi üzerine peynir, yumurta veya avokado koyarak yiyebilirsiniz. Reçel ya da bal gibi tatlı eşlikçilerle de uyumludur; üzerine malzemeleri yemeden hemen önce eklemek çıtırlığını korur.
Evet, karabuğdaylı buğday patlağı ekmeğe pratik bir alternatif olarak kullanılabilir; üzerine sürülebilir malzeme koyabilir veya peynirle tüketebilirsiniz. Ancak ince ve kırılgan olduğu için kalın ya da sulu malzemelerle kolayca dağılabilir.
Karabuğdaylı buğday patlağını paketi açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem yumuşamasına neden olur; bu yüzden paketi açık bırakmayın ve ürünü buzdolabında tutmak yerine serin, kuru bir dolapta muhafaza edin.
Karabuğdaylı buğday patlağı hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Peynir, zeytin ezmesi veya humus tuzlu seçeneklerdir; meyve, bal ya da fıstık ezmesi ise tatlı eşlikçiler olarak kullanılabilir. Ürünün kendisi sade veya tuzlu olabilir.
Hayır, karabuğdaylı buğday patlağı hem karabuğday hem buğday içerir; yalnızca karabuğdaydan yapılan patlakla aynı ürün değildir. Bu nedenle tahıl karışımı ve tat bakımından farklılık gösterebilir.
Karabuğdaylı buğday patlağını evde aynı hafif ve kabarık dokuda yapmak zordur; bu doku genellikle tahılların özel ekipmanla yüksek ısı ve basınçta patlatılmasıyla elde edilir. Evde karabuğday ve buğday unuyla ince kraker pişirebilirsiniz, ancak sonuç aynı olmaz.
Karabuğdaylı buğday patlağı tek başına kilo verdirmez. Hafif bir öğün için üzerine protein içeren peynir, yumurta veya yoğurtlu bir eşlikçi ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz; yalnızca patlakla yapılan bir ara öğün çabuk acıktırabilir.
Diyabeti olanlar karabuğdaylı buğday patlağını tüketebilir, ancak bu ürün karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu planlamak ve yanında protein ya da lif içeren bir besin tüketmek yararlı olabilir; kişisel öğün planı için diyetisyene danışın.
Hayır, karabuğdaylı buğday patlağı pişmiş ve gevrek halde satılır; paketten çıkarıp doğrudan yiyebilirsiniz. Isıtmak zorunlu değildir, ayrıca fazla ısıtmak ürünü kurutup kırılganlaştırabilir.
Vitaminler
B3
0.76mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.04µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı buğday patlağı, karabuğday ve buğdaydan yapılan hafif, çıtır tahıl kekleridir. Ekmek ya da kraker yerine yenebilen pratik bir üründür; karabuğdayın hafif topraksı tadı, buğdayın tanıdık tahıl lezzetiyle birleşir. Dokusu gevrek ve kurudur, bu yüzden üzerine sürülen malzemelerle iyi gider.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya yumurtayla; çayın yanında ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Üzerine lor, ezme ya da tahin sürerek de servis edilebilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir seçenek için sade yiyebilir, daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt ve taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.