Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday vegan ekmek Kaç Kalori?
Glutensiz olabilen, bitkisel içerikli, lifli ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Karabuğday vegan ekmek (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 27.1 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 2.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğday vegan ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.1g
· 10% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 14% · Yağ 13%
Karabuğday vegan ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.1 g | 10% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday vegan ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 186 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday vegan ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday vegan ekmeği gluten içerir mi?
Saf karabuğday doğal olarak gluten içermez; ancak ekmeğe buğday unu eklenmiş olabilir veya üretim sırasında çapraz bulaşma yaşanabilir. Çölyak hastalığında yalnızca glutensiz olduğu açıkça belirtilen ürünü tercih edin.
Karabuğday vegan ekmeğinin içinde neler bulunur?
Karabuğday vegan ekmeği genellikle karabuğday unu, su, tuz ve maya ya da başka bir kabartıcıyla hazırlanır. Tarife göre çekirdek, psyllium veya başka bağlayıcılar da eklenebilir; içindekiler ürüne göre değişir.
Karabuğday vegan ekmeği neden ufalanır?
Karabuğday vegan ekmeği gluten içermediği için hamuru buğday ekmeği kadar esnek olmaz ve dilimler ufalanabilir. Tamamen soğuduktan sonra kesmek ve tarifte uygun bir bağlayıcı kullanmak dağılmasını azaltır.
Karabuğday vegan ekmeği nasıl saklanır?
Karabuğday vegan ekmeğini hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ev yapımı ekmekte küf fark ederseniz tamamını atın; küflü kısmı kesip kalanını tüketmeyin.
Karabuğday vegan ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, karabuğday vegan ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimler tost makinesinde veya oda sıcaklığında çözülebilir.
Karabuğday vegan ekmeğinin tadı nasıldır?
Karabuğday vegan ekmeğinin tadı genellikle hafif topraksı ve belirgin biçimde karabuğday aromalıdır; buğday ekmeğinden daha yoğun gelebilir. Çekirdekli çeşitlerde kavrulmuş, fındıksı tatlar da öne çıkabilir.
Karabuğday vegan ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Karabuğday vegan ekmeği kahvaltıda avokado, zeytin ezmesi veya sebzeli sürmeliklerle yenebilir. Türkiye’de alışılmış kahvaltı için domates, salatalık ve zeytinle servis edebilir, dilimleri daha gevrek olması için kızartabilirsiniz.
Karabuğday vegan ekmeği kızartılır mı?
Evet, karabuğday vegan ekmeği kızartılabilir; kızartma dilimleri gevrekleştirir ve ufalanmasını azaltabilir. Gluten içermeyen ekmekler daha çabuk kuruyabileceğinden kızartırken kısa süre tutup sık sık kontrol edin.
Karabuğday vegan ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karabuğday vegan ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine sürülen soslar ve ekmekle birlikte yenilenler de öğünün toplam enerjisini etkiler.
Karabuğday vegan ekmeği evde nasıl yapılır?
Karabuğday vegan ekmeği, karabuğday unu, su, tuz ve maya gibi bitkisel malzemelerle yapılabilir. Gluten olmadığı için buğday ekmeği hamuru gibi esnemez; psyllium gibi bir bağlayıcı eklemek dilimlerin daha iyi bir arada kalmasına yardım eder.
Karabuğday vegan ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Karabuğday vegan ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday vegan ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday vegan ekmek Nedir?
Karabuğday vegan ekmek, adındaki “buğday”a rağmen buğdaydan değil, karabuğday unundan hazırlanır. Tarifine göre başka unlar ve bitkisel malzemeler de içerebilir; vegan olması için yumurta ve süt ürünleri kullanılmaz. Karabuğdayın kendisi glütensiz olsa da ekmeğin glütensiz olup olmadığı tarife bağlıdır.
Karabuğdayın hafif topraksı, belirgin tadı ve genellikle tok, yoğun dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda kızartıp zeytin, domates, tahin veya bitkisel sürülebilir ürünlerle yiyebilir; çayın yanında ya da çorbanın yanında da sunabilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir ekmek seçeneğidir; daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyin.
Karabuğday vegan ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday vegan ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday vegan ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday vegan ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday vegan ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Karabuğday vegan ekmek ile Karşılaştır
Karabuğday vegan ekmek Gibi Besinler
Karabuğday vegan ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.