Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Karabuğday ve nohutlu çorba Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karabuğday ve nohutlu çorba (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 4.3 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğday ve nohutlu çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 17% · Yağ 21%
Karabuğday ve nohutlu çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karabuğday ve nohutlu çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 195 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 312 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday ve nohutlu çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday ve nohutlu çorba nasıl yapılır?
Karabuğday ve nohutlu çorba, soğanı kavurup haşlanmış nohut, yıkanmış karabuğday ve su ya da sebze suyuyla pişirerek yapılır. Karabuğday yumuşayınca tuz ve baharat ekleyin; kıvamı koyulaşırsa sıcak suyla açın.
Karabuğday ve nohutlu çorbanın içinde neler olur?
Karabuğday ve nohutlu çorbanın temel malzemeleri karabuğday, nohut, soğan ve su ya da sebze suyudur. Havuç, domates veya salça eklenebilir; nane, kimyon ve karabiber gibi baharatlar da çorbanın lezzetini tamamlar.
Karabuğday ve nohutlu çorba için nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, karabuğday ve nohutlu çorba yaparken nohutun önceden haşlanmış olması pişirmeyi kolaylaştırır. Kuru nohudu çorbaya doğrudan eklerseniz karabuğday yumuşamadan önce pişmeyebilir; konserve nohut kullanıyorsanız süzüp durulayın.
Karabuğday ve nohutlu çorba yapmadan önce karabuğday yıkanır mı?
Evet, karabuğday ve nohutlu çorba için karabuğdayı pişirmeden önce soğuk suyla durulayın. Genellikle ıslatmak gerekmez; bekletmek pişme süresini kısaltabilir ama tanelerin daha çabuk yumuşamasına ve çorbanın kıvamının koyulaşmasına yol açar.
Karabuğday ve nohutlu çorba pişince neden koyulaşır?
Karabuğday ve nohutlu çorba, karabuğday pişerken sıvı çektiği için bekledikçe koyulaşır. Yeniden ısıtırken azar azar sıcak su ekleyip karıştırın; soğuk su eklemek çorbanın ısısını düşürür ve kıvamı eşit açmayabilir.
Karabuğday ve nohutlu çorbaya hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, kuru nane, karabiber ve pul biber karabuğday ve nohutlu çorbaya yakışır. Kimyon nohutun topraksı tadını dengeler; nane ve limon suyu ise daha ferah bir lezzet verir. Baharatları damak tadınıza göre ekleyin.
Karabuğday ve nohutlu çorbanın yanında ne yenir?
Karabuğday ve nohutlu çorbanın yanında limon, mevsim salatası veya yoğurt servis edebilirsiniz. Çorba zaten doyurucu olduğundan, yanında hafif bir eşlikçi yeterlidir; daha geleneksel bir sofra için tam buğday ekmeği de sunulabilir.
Karabuğday ve nohutlu çorba buzdolabında kaç gün saklanır?
Karabuğday ve nohutlu çorba, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın ve iyice buhar çıkana kadar ısıtın; tencerede uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Karabuğday ve nohutlu çorba dondurulur mu?
Evet, karabuğday ve nohutlu çorba dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra karabuğday daha yumuşak, kıvamı da daha yoğun olabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp soğuduktan sonra dondurun; çözdürüp ısıtırken sıcak suyla kıvamını ayarlayın.
Karabuğday ve nohutlu çorba gaz yapar mı?
Evet, karabuğday ve nohutlu çorba bazı kişilerde gaz yapabilir; nohut bu etkiye yol açabilen lifli bir baklagildir. Kuru nohudu ıslatıp suyunu dökmek, iyice haşlamak ve çorbaya kimyon eklemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Karabuğday ve nohutlu çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
81.6µg · 20% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Magnezyum
86mg · 20% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Karabuğday ve nohutlu çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday ve nohutlu çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday ve nohutlu çorba Nedir?
Karabuğday ve nohutlu çorba, karabuğday taneleri ve nohutun sebzelerle, çoğunlukla soğan ve havuçla, yumuşayana kadar pişirildiği doyurucu bir ev çorbasıdır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; elinizdeki malzemeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Karabuğdayın hafif topraksı tadı, nohutun yumuşak ve dolgun dokusuyla birleşir. Türkiye’de soğuk günlerde sıcak bir başlangıç ya da hafif bir ana öğün olarak sunabilir, üzerine limon sıkabilir ve yanında ekmek verebilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir kıvam için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Karabuğday ve nohutlu çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday ve nohutlu çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday ve nohutlu çorba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday ve nohutlu çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday ve nohutlu çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Karabuğday ve nohutlu çorba ile Karşılaştır
Karabuğday ve nohutlu çorba Gibi Besinler
Karabuğday ve nohutlu çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.