Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday unu krep Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl alternatifiyle yapılan ince krep
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday unu krep (60 g) 109 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday unu krep Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
109
KCAL / 60G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
Karabuğday unu krep besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday unu krep Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 109 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 155 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday unu krep Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday unu krep nasıl yapılır?
Karabuğday unu krep; karabuğday unu, yumurta, süt veya su ve az miktarda tuzla hazırlanan akışkan bir hamurdan yapılır. Hamuru yağlanmış, iyice ısınmış tavaya ince bir tabaka halinde dökün ve iki yüzünü de pişirin.
Karabuğday unu krep neden dağılır veya yırtılır?
Karabuğday unu krep, hamur yeterince bağlanmadığında, çok ince döküldüğünde ya da erken çevrildiğinde yırtılabilir. Yumurtalı hamur kullanmak, krebin alt yüzünün iyice pişmesini beklemek ve geniş bir spatulayla çevirmek dağılmayı önlemeye yardımcı olur.
Karabuğday unu krep hamuru dinlendirilir mi?
Evet, karabuğday unu krep hamurunu dinlendirmek unun sıvıyı çekmesini ve daha eşit pişen bir krep elde etmeyi sağlar. Hamuru hazırladıktan sonra kısa süre bekletip tavaya dökmeden önce yeniden karıştırın; koyulaşırsa biraz sıvı ekleyin.
Karabuğday unu krepin tadı nasıldır?
Karabuğday unu krep, buğday unlu krebe göre daha belirgin, hafif topraksı ve bazen fındıksı bir tada sahiptir. Tadı yoğun gelirse hamuru sütle hazırlayabilir veya içine peynir, yumurta ya da meyve gibi sevdiğiniz dolguları koyabilirsiniz.
Karabuğday unu krep ile normal krep arasındaki fark nedir?
Karabuğday unu krep, karabuğday unuyla hazırlanır ve kendine özgü daha yoğun, hafif topraksı bir aroması vardır; normal krepte çoğunlukla buğday unu kullanılır. Karabuğday unu hamuru daha kırılgan olabileceğinden tavada dikkatli çevirmek gerekir.
Karabuğday unu krepin içine ne konur?
Karabuğday unu krep hem tuzlu hem tatlı dolgularla hazırlanabilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinli iç harçlar; tatlı olarak meyve, tahin-pekmez ya da bal tercih edilebilir. Krebi doldurduktan sonra tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Karabuğday unu krep tavaya neden yapışır?
Karabuğday unu krep, tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yağlanmadığında yapışabilir. Yapışmaz bir tava kullanın, hamuru dökmeden önce tavayı orta ateşte ısıtın ve her krepten önce yüzeye ince bir yağ tabakası sürün.
Karabuğday unu krep buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş karabuğday unu krep, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarsanız birbirine yapışmaları azalır; yemeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Karabuğday unu krep dondurulur mu?
Evet, pişmiş karabuğday unu krep dondurulabilir. Krepleri soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir pakete yerleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce tavada ısıtın.
Karabuğday unu krep yumurtasız yapılır mı?
Evet, karabuğday unu krep yumurtasız da yapılabilir; ancak yumurta hamurun bir arada kalmasına yardımcı olduğu için krepler daha hassas olabilir. Hamuru fazla ince dökmeyin ve çevirmeden önce alt yüzünün iyice pişmesini bekleyin.
Karabuğday unu krep Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
4.86µg · 9% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Karabuğday unu krep Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday unu krep Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday unu krep Nedir?
Karabuğday unu krep, ince krep hamurunun buğday unu yerine karabuğday unuyla hazırlandığı bir çeşididir. Karabuğday gerçek bir buğday türü değil, tohumları öğütülerek kullanılan bir bitkidir; bu nedenle sade karabuğday unu doğal olarak glüten içermez. Hamura tarife göre yumurta ve süt de eklenebilir.
Yumuşak, hafifçe tok bir dokusu ve karabuğdayın kendine özgü, hafif fındıksı tadı vardır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yeşillik veya yumurtayla tuzlu; bal ya da meyveyle tatlı servis edebilir, yanında çay içebilirsiniz. Yaklaşık 100 gramında 5,6 gram protein bulunur; doyurucu bir öğün için iç harcına sebze veya başka bir protein kaynağı eklemek iyi gider.
Karabuğday unu krep Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday unu krep İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday unu krep Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday unu krep Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday unu krep Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Karabuğday unu krep ile Karşılaştır
Karabuğday unu krep Gibi Besinler
Karabuğday unu krep hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.