Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday tandır ekmeği Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl benzeri unla yapılan tandır ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday tandır ekmeği (70 g) 174 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 34.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 1.9 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday tandır ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
174
KCAL / 70G
Karbonhidrat
34.4g
· 13% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Karabuğday tandır ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 34.4 g | 13% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday tandır ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 174 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 87 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 223 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 273 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday tandır ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday tandır ekmeği hangi unla yapılır?
Karabuğday tandır ekmeği, temel olarak karabuğday unuyla hazırlanır. Ev tariflerinde hamurun daha kolay şekil alması için başka unlar da kullanılabilir; bu nedenle yalnızca adına bakarak içeriğinin tamamen karabuğday olduğunu varsaymayın.
Karabuğday tandır ekmeği tandırda nasıl pişirilir?
Karabuğday tandır ekmeği, açılmış hamurun çok sıcak tandırın iç yüzeyine yapıştırılmasıyla pişirilir. Karabuğday hamuru buğday hamuru kadar esnek olmayabileceği için ustalar hamuru dikkatle açıp tandıra yerleştirir; evde benzer sonuç için çok sıcak fırın kullanılabilir.
Karabuğday tandır ekmeğinin tadı nasıldır?
Karabuğday tandır ekmeğinin tadı hafif topraksı ve kendine özgüdür; tandırda pişince yüzeyi kızarır ve dumanlı bir aroma kazanabilir. Buğday ekmeğine göre daha yoğun bir lezzeti vardır, bu yüzden yoğurtlu veya baharatlı yemeklerle iyi gider.
Karabuğday tandır ekmeği buğday tandır ekmeğinden nasıl farklıdır?
Karabuğday tandır ekmeği, buğday tandır ekmeğine göre daha belirgin karabuğday aromalıdır ve karabuğday unu hamura farklı bir doku verir. Karabuğday doğal olarak buğday değildir; ancak tarifte ek un kullanılıp kullanılmadığını ve hazırlama sırasında bulaşma ihtimalini ayrıca kontrol edin.
Karabuğday tandır ekmeği evde yapılır mı?
Evet, karabuğday tandır ekmeğini evde yapabilirsiniz. Hamuru karabuğday unuyla hazırlayıp ince açın; tandır yoksa önceden iyice ısıtılmış fırında veya ağır, sıcak bir sacda pişirin. Ev fırını tandırın yüksek ısısını ve dumanlı aromasını tam olarak vermez.
Karabuğday tandır ekmeği nasıl servis edilir?
Karabuğday tandır ekmeği genellikle sıcak ya da ısıtılmış halde yemeklerin yanında servis edilir. Çorba, kuru fasulye, etli yemekler, peynir ve yoğurtlu mezelerle tüketebilirsiniz; yumuşak kaldığında dürüm yapmak için de kullanılabilir.
Karabuğday tandır ekmeği nasıl saklanır?
Karabuğday tandır ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ekmeği çabuk yumuşatıp küflendirebilir; sıcak ekmeği poşete koymak içeride buhar birikmesine yol açar.
Karabuğday tandır ekmeği dondurulur mu?
Evet, karabuğday tandır ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri veya porsiyonları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalajda dondurun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün ve tavada ya da fırında kısa süre ısıtarak servis edin.
Karabuğday tandır ekmeği nasıl ısıtılır?
Karabuğday tandır ekmeğini sıcak tavada veya önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavada ısıtırken ekmeği çevirmeyi ihmal etmeyin; mikrodalgada uzun süre tutmak ekmeği sertleştirebilir.
Karabuğday tandır ekmeği diyabeti olanlar için uygun mu?
Karabuğday tandır ekmeği diyabeti olanlar tarafından yenebilir, ancak karbonhidrat içerdiğinden porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir. Kan şekeri takibi, ilaç kullanımı ve kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karabuğday tandır ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.33mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Magnezyum
64mg · 15% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Karabuğday tandır ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday tandır ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday tandır ekmeği Nedir?
Karabuğday tandır ekmeği, karabuğday unuyla hazırlanan hamurun tandırın yüksek ısısında pişirilmesiyle yapılır. Tandır ekmeği Anadolu’da ve çevre bölgelerde uzun zamandır pişirilir; karabuğdaylı çeşidi ise bu geleneksel yönteme kendine özgü, hafif topraksı bir tat katar. Karabuğday tahıl değil, tohum kökenli bir bitkidir ve doğal olarak gluten içermez; yine de tarifin içeriğini fırına sormak iyi olur.
Dışı hafif çıtır, içi tok ve yumuşak olabilen bu ekmek kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çorba ya da ev yemeklerinin yanında yenir. Karabuğday ekmeği olarak lif ve protein katkısı sunar; 100 gramında 5,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Karabuğday tandır ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday tandır ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday tandır ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday tandır ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday tandır ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Karabuğday tandır ekmeği ile Karşılaştır
Karabuğday tandır ekmeği Gibi Besinler
Karabuğday tandır ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.