Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday spagetti (çiğ) Kaç Kalori?
Glutensiz, lif ve magnezyum kaynağı, bitkisel protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karabuğday spagetti (çiğ) (70 g) 238 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 1.8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday spagetti (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 70 g
238
KCAL / 70G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
Karabuğday spagetti (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 49 g | 18% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karabuğday spagetti (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 442 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 850 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday spagetti (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday spagetti nasıl pişirilir?
Karabuğday spagettiyi bol kaynar, tuzlu suya ekleyip ara sıra nazikçe karıştırarak pişirin. Süzgeçte dikkatlice süzün; ince ve kırılgan olabildiği için tencerede sertçe karıştırmak parçalanmasına yol açabilir.
Karabuğday spagetti kaç dakikada pişer?
Karabuğday spagettinin pişme süresi markaya ve ürünün kalınlığına göre değişir. Paketteki süreyi izleyin ve önerilen sürenin sonuna yaklaşırken bir parça tadarak istediğiniz yumuşaklığa ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin.
Karabuğday spagetti haşlanırken dağılır mı?
Evet, karabuğday spagetti fazla pişerse veya sertçe karıştırılırsa dağılabilir. Kaynar suya koyduktan sonra bir kez nazikçe ayırın, pişerken sık sık karıştırmayın ve süzerken makarnayı ezmeden hareket edin.
Karabuğday spagettinin yapışmaması için ne yapılır?
Karabuğday spagettinin yapışmaması için onu yeterince büyük bir tencerede bol kaynar suda pişirin ve ilk dakikalarda nazikçe karıştırın. Süzdükten sonra hemen sosla buluşturmak, birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Karabuğday spagettinin tadı nasıldır?
Karabuğday spagettinin kendine özgü, hafif topraksı ve fındıksı bir tadı vardır. Bu belirgin lezzet, zeytinyağı ve sarımsak gibi sade eşlikçilerle öne çıkar; domatesli soslarla da iyi uyum sağlar.
Karabuğday spagetti normal buğday makarnasından nasıl farklıdır?
Karabuğday spagetti, buğday makarnasına göre daha belirgin ve topraksı bir tada, çoğu üründe de daha kırılgan bir dokuya sahiptir. Pişirme sırasında nazik davranmak ve paketteki talimatları izlemek sonuç için önemlidir.
Karabuğday spagettiye hangi soslar yakışır?
Karabuğday spagettiye domatesli, mantarlı veya sarımsaklı zeytinyağı sosları yakışır. Yoğun kremalı soslar yerine makarnayı kaplayacak kadar sos kullanın; böylece spagettinin kendine özgü tadı ve dokusu kaybolmaz.
Karabuğday spagetti haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilir mi?
Hayır, sıcak servis edecekseniz karabuğday spagettiyi soğuk sudan geçirmeyin. Durulamak yüzeyindeki nişastayı azaltır ve sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırır; soğuk bir makarna salatası hazırlıyorsanız durulamak işe yarayabilir.
Pişmiş karabuğday spagetti buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş karabuğday spagettiyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Sosla karıştırmadan saklamak dokusunu daha iyi korur; tekrar ısıtırken kurumasını önlemek için az miktarda su veya sos ekleyin.
Karabuğday spagetti al dente pişirilebilir mi?
Evet, karabuğday spagetti al dente pişirilebilir; ancak buğday makarnası kadar esnek bir doku beklemeyin. Paketteki sürenin sonuna doğru sık sık tadına bakın ve istediğiniz diriliğe ulaşınca hemen süzün.
Karabuğday spagetti (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
2.94mg · 18% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.91mg · 40% GDV
Fosfor
231mg · 33% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
Sodyum
3.5mg · 0% GDV
Karabuğday spagetti (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday spagetti (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (70 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday spagetti (çiğ) Nedir?
Karabuğday spagetti (çiğ), karabuğday unundan yapılan, pişmemiş ve kuru bir makarna çeşididir. Karabuğday buğdayla aynı bitki değildir; karabuğdaylı erişte ve soba Japon mutfağında bilinse de bu ürün spagetti biçimindedir.
Pişince hafif topraksı, kendine özgü bir tadı ve diri bir dokusu olur. Türkiye’de klasik makarna gibi haşlayıp sebze, domates sosu ya da yoğurtla servis edebilir; öğle veya akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin ve sosu ölçülü kullanın.
Karabuğday spagetti (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday spagetti (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday spagetti (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday spagetti (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday spagetti (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Karabuğday spagetti (çiğ) ile Karşılaştır
Karabuğday spagetti (çiğ) Gibi Besinler
Karabuğday spagetti (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.