Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Kaç Kalori?
Karabuğday ve yeşil mercimekli, lif ve bitkisel protein kaynağı, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil mercimekli karabuğday pilavı (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 2 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 324 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı, haşlanmış yeşil mercimek ve karabuğdayın soğanla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Karabuğdayı yağda kısa süre kavurup sıcak su ekleyin; önceden haşlanmış mercimeği pişmenin son bölümünde ekleyin. Evde hazırlanan bu pilav genellikle az işlenmiş, bütün malzemelerden oluşur.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı yaparken mercimek önceden haşlanmalı mı?
Evet, yeşil mercimeği önceden haşlayın; karabuğdaydan daha uzun sürede piştiği için ikisini çiğden aynı anda eklemek mercimeğin diri kalmasına veya karabuğdayın fazla yumuşamasına yol açabilir. Mercimeği süzüp pilava sonlara doğru katın.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı neden lapa olur?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı fazla suyla veya uzun süre pişirildiğinde lapa olabilir. Karabuğdayı pişirirken ölçülü sıvı kullanın, kapağı sık açmayın ve suyunu çekince ocaktan alın; dinlendirirken karıştırmak yerine tane tane kalması için hafifçe havalandırın.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı için kavrulmuş karabuğday mı kullanılmalı?
İki tür karabuğdayla da yeşil mercimekli pilav yapabilirsiniz. Kavrulmuş karabuğday daha belirgin, fındıksı bir tat ve daha koyu renk verir; kavrulmamış olanın tadı daha hafiftir. Kavrulmuş türü kullanıyorsanız tavada ayrıca uzun süre kavurmanız gerekmez.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı bulgur pilavından nasıl farklıdır?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı, bulgur pilavından farklı olarak buğday bulguru değil, karabuğday tohumu kullanılarak hazırlanır. Karabuğdayın kendine özgü hafif fındıksı tadı ve daha farklı bir dokusu vardır; pişme süresi ve sıvı miktarı da kullandığınız türe göre değişebilir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavının yanına ne gider?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye'de ana yemek olarak sunabilir ya da et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında pilav yerine servis edebilirsiniz; üzerine maydanoz ve limon da ekleyebilirsiniz.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı pişirmeden önce karabuğdayı ıslatmak gerekir mi?
Hayır, yeşil mercimekli karabuğday pilavı için karabuğdayı önceden ıslatmanız gerekmez. Pişirmeden önce soğuk suyla durulayıp süzmeniz yeterlidir; ıslatmak pişme süresini kısaltabilir ama tanelerin daha yumuşak olmasına neden olabilir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı çıkarın ve kalan pilavı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı dondurulabilir mi?
Evet, yeşil mercimekli karabuğday pilavını dondurabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük kapalı porsiyonlara ayırın; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın. Çözünen pilavı yeniden dondurmayın.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı sahurda tok tutar mı?
Evet, yeşil mercimekli karabuğday pilavındaki lif ve bitkisel protein tokluğa katkı sağlayabilir. Sahurda tek başına yemek yerine yanında yoğurt veya yumurta gibi bir seçenek ve su tüketmek öğünü daha dengeli hâle getirebilir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Nedir?
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı, pirinç yerine karabuğday tanelerinin kullanıldığı ve yeşil mercimekle pişirilen pilav tarzı bir yemektir. Tek bir yöreye ait klasik bir tariften çok, tahıl ve bakliyatı buluşturan ev mutfağı seçeneği olarak düşünülebilir; soğan ve baharatla lezzetlendirmek yakışır.
Taneleri hafif diri, mercimekleri yumuşak kalabilir; sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde ana yemek ya da eşlikçi şeklinde sunabilirsiniz. Yoğurt veya cacık ve mevsim salatasıyla iyi gider. Lif ve bitkisel protein yönünden doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 4,3 gram lif bulunur. Vegan bir tabak için yoğurt yerine salata veya közlenmiş sebze ekleyin.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı ile Karşılaştır
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı Gibi Besinler
Yeşil mercimekli karabuğday pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.