Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı karabuğday pilavı Kaç Kalori?
Lifli, domates salçalı, bitkisel protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı karabuğday pilavı (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 4.9 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı karabuğday pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Salçalı karabuğday pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı karabuğday pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 paket (mini) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı karabuğday pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Salçalı karabuğday pilavı, karabuğday tanelerini soğan ve salçayla kavurup sıcak su ekleyerek pişirerek yapılır. Evde temel malzemelerle hazırlanan bu yemek az işlenmiştir; piştikten sonra demlenmesi tanelerin daha iyi ayrılmasına yardımcı olur.
Salçalı karabuğday pilavı neden lapa olur?
Salçalı karabuğday pilavı fazla su, uzun süre pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Suyu azar azar ekleyin, taneler yumuşayınca ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde demlendirin.
Salçalı karabuğday pilavı yaparken karabuğday kavrulur mu?
Evet, salçalı karabuğday pilavı için karabuğdayı pişirmeden önce kısa süre kavurabilirsiniz. Kavurma tanelerin aromasını belirginleştirir ve pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur; kavururken salçanın yanmamasına dikkat edin.
Salçalı karabuğday pilavında hangi karabuğday kullanılır?
Salçalı karabuğday pilavı için kabuğu çıkarılmış karabuğday tanesi, yani karabuğday groatı kullanılır; karabuğday unu uygun değildir. Kavrulmuş taneler daha yoğun aromalı, kavrulmamış olanlar ise daha hafif tatlımsı bir sonuç verir.
Salçalı karabuğday pilavına domates salçası mı biber salçası mı konur?
Salçalı karabuğday pilavında domates salçası kullanılabilir; biber salçası da daha belirgin, hafif acımsı bir tat verir. İkisini birlikte kullanmak da yaygındır. Tuzlu salçayla pişiriyorsanız yemeğin tuzunu en son ayarlayın.
Salçalı karabuğday pilavının yanına ne gider?
Salçalı karabuğday pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için kuru fasulye ya da ızgara sebzeyle servis edebilir, pilavı ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
Salçalı karabuğday pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Salçalı karabuğday pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. En iyi lezzet ve doku için birkaç gün içinde tüketin; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Salçalı karabuğday pilavı sahurda yenir mi?
Evet, salçalı karabuğday pilavı sahurda yenebilir; yoğurt veya yumurta gibi bir protein kaynağıyla birlikte daha dengeli bir öğün olur. Salçayı ve baharatı hafif tutmak, sahurda susamayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Salçalı karabuğday pilavı pirinç pilavının yerine geçer mi?
Evet, salçalı karabuğday pilavını pirinç pilavı yerine servis edebilirsiniz; ancak tadı daha fındıksı, dokusu ise farklıdır. Karabuğday taneleri pirinç gibi saydamlaşmaz, bu nedenle pişme sırasında yumuşaklığını kontrol etmek gerekir.
Salçalı karabuğday pilavı çocuklara verilebilir mi?
Evet, salçalı karabuğday pilavı çocuklara verilebilir; küçük çocuklar için tanelerin iyice yumuşadığından emin olun ve tuzu az kullanın. Karabuğdayı ilk kez deneyecek çocuklarda küçük bir porsiyonla başlamak pratik olur.
Salçalı karabuğday pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Magnezyum
86mg · 20% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Salçalı karabuğday pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı karabuğday pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı karabuğday pilavı Nedir?
Salçalı karabuğday pilavı, tane karabuğdayın genellikle soğan ve salçayla kavrulup su veya et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir pilavdır. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında tahıl değildir; bu pilavın yöresel tek bir kökeninden söz etmek yerine, mutfaklarda yapılan pratik bir çeşit olarak düşünmek daha doğru olur.
Domates salçası yemeğe hafif ekşimsi, belirgin bir tat verir; taneler pişince yumuşar ama diri kalabilir. Türkiye’de ana yemeğin yanında, yoğurt ve salatayla ya da etsiz bir öğün olarak sofraya gelebilir. Lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 2,9 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Salçalı karabuğday pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı karabuğday pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı karabuğday pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı karabuğday pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı karabuğday pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Salçalı karabuğday pilavı ile Karşılaştır
Salçalı karabuğday pilavı Gibi Besinler
Salçalı karabuğday pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.