Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Karabuğday Pilavı Kaç Kalori?
Karabuğday ve dana/kuzu eti ile yapılan protein ve lif açısından zengin pilav.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Karabuğday Pilavı (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 33.3 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 6.8 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli Karabuğday Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.3g
· 12% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 23% · Yağ 24%
Etli Karabuğday Pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 387 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 33.3 g | 12% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli Karabuğday Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Karabuğday Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli karabuğday pilavının içinde neler olur?
Etli karabuğday pilavı, karabuğday taneleriyle kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu etinden yapılır. Soğan, et suyu ve karabiber gibi baharatlar sık kullanılır; tariflere havuç veya başka sebzeler de eklenebilir.
Etli karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Etli karabuğday pilavı, önce et ve soğanı kavurup ardından karabuğdayı ve sıcak suyu ekleyerek pişirilir. Tanelerin dağılmaması için pilavı kısık ateşte, kapağı kapalı olarak pişirin ve dinlendirdikten sonra çatalla havalandırın.
Etli karabuğday pilavı için karabuğdayı yıkamak veya ıslatmak gerekir mi?
Etli karabuğday pilavı yapmadan önce karabuğdayı soğuk suda durulamanız iyi olur; bu, toz ve olası kalıntıları uzaklaştırır. Önceden ıslatmak şart değildir, ancak ıslatırsanız daha kısa sürede pişeceğini göz önünde bulundurun.
Etli karabuğday pilavına hangi et konur?
Etli karabuğday pilavında dana veya kuzu kuşbaşı et kullanabilirsiniz. Dana eti daha hafif bir tat verirken kuzu eti daha belirgin aromalı olur; etin yumuşaması için karabuğdayı eklemeden önce eti iyice pişirin.
Etli karabuğday pilavı neden lapa olur?
Etli karabuğday pilavı genellikle fazla su kullanıldığında, çok uzun pişirildiğinde veya sık karıştırıldığında lapa olur. Suyu kontrollü ekleyin, pişerken kapağı gereksiz yere açmayın ve ocaktan aldıktan sonra pilavı kısa süre dinlendirin.
Etli karabuğday pilavı ile etli bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Etli karabuğday pilavı, karabuğdayla; etli bulgur pilavı ise buğdayın işlenmiş hâli olan bulgurla hazırlanır. Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadı ve daha belirgin taneli dokusu, yemeğin lezzetini bulgur pilavından ayırır.
Etli karabuğday pilavının yanına ne gider?
Etli karabuğday pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Daha geleneksel bir sofra kurmak isterseniz turşu ve çorbayla servis edebilirsiniz; pilav zaten et içerdiğinden yanına ayrıca ağır bir ana yemek gerekmez.
Etli karabuğday pilavı düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, etli karabuğday pilavını düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Önce eti yumuşayana kadar pişirin, ardından karabuğdayı ekleyip kısa süre daha pişirin; karabuğdayın fazla yumuşamaması için tencerenizin basınç süresini gözetin.
Etli karabuğday pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli karabuğday pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Etli karabuğday pilavı dondurulur mu?
Evet, etli karabuğday pilavını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurucuda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın. Çözdürülmüş pilavı tekrar dondurmayın.
Etli Karabuğday Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
387mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Etli Karabuğday Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Karabuğday Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Karabuğday Pilavı Nedir?
Etli Karabuğday Pilavı, karabuğday tanelerinin dana ya da kuzu etiyle pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir pilavdır. Karabuğday adında “buğday” geçse de buğday değildir; taneleri pişince şeklini korur ve pilava kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir. Etin lezzetiyle birleşince sade bir tahıl yemeğinden daha zengin bir ana öğün olur.
Türkiye’de akşam yemeğinde tek başına ya da mevsim salatası, cacık veya yoğurtla sunabilirsiniz; özellikle soğuk havalarda sıcak ve tok tutan bir seçenek olarak iyi gider. Karabuğday ve et, yemeğe protein ve lif kazandırır; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Etli Karabuğday Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Karabuğday Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Karabuğday Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Karabuğday Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Karabuğday Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Etli Karabuğday Pilavı ile Karşılaştır
Etli Karabuğday Pilavı Gibi Besinler
Etli Karabuğday Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.