Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday patşağı Kaç Kalori?
Glutensiz, lif ve mineral açısından zengin, düşük yağlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karabuğday patşağı (200 g) 190 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 7 g protein, 1.6 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday patşağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
190
KCAL / 200G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
Karabuğday patşağı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karabuğday patşağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 190 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday patşağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday patşağı nedir?
Karabuğday patşağı, karabuğday tanelerinin su veya süt içinde yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan lapa benzeri bir yemektir. Tatlı ya da tuzlu sunulabilir; kıvamı kullanılan sıvıya ve pişirme süresine göre değişir.
Karabuğday patşağı nasıl yapılır?
Karabuğday patşağı yapmak için taneleri sudan geçirip tencereye alın, üzerini su veya sütle kaplayın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırın; daha koyu bir kıvam için pişirme sonunda kapağı açık bırakın.
Karabuğday patşağı yulaf lapasıyla aynı şey midir?
Hayır, karabuğday patşağı yulaf lapası değildir. Karabuğday, buğdayla aynı tahıl değil, tohum olarak kullanılan farklı bir bitkidir; pişince taneleri yumuşar ama şeklini yulaftan daha belirgin korur.
Karabuğday patşağı kahvaltıda nasıl yenir?
Karabuğday patşağı kahvaltıda sıcak olarak, üzerine yoğurt veya süt, meyve ve ceviz eklenerek yenebilir. Daha tok tutan bir öğün için tatlandırıcıyı ölçülü kullanıp yanında yumurta ya da yoğurt tercih edebilirsiniz.
Karabuğday patşağı pişirmeden önce yıkanmalı veya ıslatılmalı mı?
Karabuğday patşağında kullanılacak taneleri pişirmeden önce soğuk suyla durulamak iyi olur. Önceden ıslatmak şart değildir; ıslatılmış taneler daha çabuk yumuşayabileceğinden pişerken kıvamını daha sık kontrol edin.
Karabuğday patşağı tatlı mı tuzlu mu yapılır?
Karabuğday patşağı hem tatlı hem tuzlu hazırlanır. Tatlı versiyonunda süt, meyve veya tarçın; tuzlu versiyonunda ise soğan, mantar ya da sebze kullanılabilir. Tuzlu pişiriyorsanız su veya et suyu tercih edebilirsiniz.
Karabuğday patşağı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday patşağı diyabeti olan kişilerin öğünlerine eklenebilir; ancak porsiyon ve yanında yenilenler kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel beslenme planı veya diyabet ilaçları söz konusuysa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Karabuğday patşağı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş karabuğday patşağını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su veya süt ekleyip iyice ısıtın.
Karabuğday patşağı dondurulabilir mi?
Evet, karabuğday patşağı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara bölün ve hava almadan dondurun; çözdürüp ısıtırken biraz su veya süt ekleyerek karıştırın, çünkü doku ilk pişirildiğinden daha yoğun olabilir.
Karabuğday patşağının lapa gibi olmaması için ne yapılır?
Karabuğday patşağının fazla lapa olmaması için pişirirken sıvıyı azar azar ekleyin ve taneler yumuşayınca ocaktan alın. Tencerede fazla bekletmek kıvamı koyulaştırır; tane tane bir sonuç için karıştırmayı da sınırlı tutun.
Karabuğday patşağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.4mg · 21% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Karabuğday patşağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday patşağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday patşağı Nedir?
Karabuğday patşağı, üçgen taneli karabuğdayın su ya da sütle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan koyu kıvamlı bir lapadır. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da buğdayla aynı bitki değildir; bu nedenle sade karabuğday doğal olarak glütensizdir.
Türkiye’de sıcak kahvaltıda süt, yoğurt, meyve veya kuruyemişle tatlandırabilir; tuzlu seviyorsanız üzerine yumurta ya da ot ekleyebilirsiniz. Taneler pişince yumuşar, ancak bir kısmı şeklini korur; tadı hafif topraksı ve fındıksıdır. Lif sağlar, yağı düşüktür ve doyurucu bir bitki temelli seçenek olabilir. Daha hafif bir kâse için suyla pişirip şeker yerine meyve kullanın.
Karabuğday patşağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday patşağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday patşağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday patşağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday patşağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Karabuğday patşağı ile Karşılaştır
Karabuğday patşağı Gibi Besinler
Karabuğday patşağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.