Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday patlaklı salata Kaç Kalori?
Lifli, hafif ve çıtır salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karabuğday patlaklı salata (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 21.2 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.6 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 111.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğday patlaklı salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
21.2g
· 8% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 13% · Yağ 39%
Karabuğday patlaklı salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 21.2 g | 8% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karabuğday patlaklı salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 70 g | 64 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 239 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday patlaklı salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday patlaklı salata nasıl yapılır?
Karabuğday patlaklı salata, taze sebzelerle karabuğday patlağını ve bir sosu bir araya getirerek yapılır. Salatalık, domates, yeşillik ve limonlu zeytinyağı sosu iyi bir başlangıçtır; patlağı servis etmeden hemen önce ekleyin.
Karabuğday patlaklı salatanın içine neler konur?
Karabuğday patlaklı salataya domates, salatalık, biber, maydanoz veya nane ekleyebilirsiniz. Haşlanmış nohut ya da mercimek daha doyurucu bir öğün yapar; patlak karabuğdayın çıtırlığını koruması için sulu malzemeleri ölçülü kullanın.
Karabuğday patlaklı salatada hangi sos kullanılır?
Karabuğday patlaklı salataya limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan hafif bir sos yakışır. Nar ekşisi veya yoğurtlu sos da kullanılabilir; sosu azar azar eklemek patlağın kısa sürede yumuşamasını önler.
Karabuğday patlaklı salata önceden hazırlanır mı?
Evet, karabuğday patlaklı salatanın sebzelerini ve sosunu önceden hazırlayabilirsiniz. Ancak karabuğday patlağını ayrı tutup servis anında ekleyin; salatayı önceden karıştırmak patlağın nem çekerek gevrekliğini kaybetmesine yol açar.
Karabuğday patlaklı salatanın çıtırlığı nasıl korunur?
Karabuğday patlaklı salatanın çıtırlığı, patlağı kuru tutup en son ekleyerek korunur. Yıkanmış sebzeleri iyice süzün, sosu servis öncesinde dökün ve artan salatada patlakları mümkünse sebzelerden ayrı saklayın.
Karabuğday patlaklı salata ana yemek olur mu?
Evet, karabuğday patlaklı salata protein içeren bir malzemeyle ana yemek olabilir. Nohut, yeşil mercimek, haşlanmış yumurta veya tavuk ekleyin; yanına çorba ya da ayran koyarak öğünü tamamlayabilirsiniz.
Karabuğday patlaklı salatada karabuğdayı pişirmek gerekir mi?
Hayır, karabuğday patlaklı salatada kullanılan patlak karabuğday genellikle doğrudan yenmeye hazırdır ve haşlanmaz. Haşlanmış karabuğday kullanırsanız salatanın dokusu değişir; patlak karabuğdayı eklemeden önce ürünün üzerindeki hazırlama talimatını kontrol edin.
Karabuğday patlaklı salatada patlak karabuğday yerine ne kullanılır?
Karabuğday patlaklı salatada çıtır doku için kavrulmuş çekirdek, kuruyemiş veya kruton kullanabilirsiniz. Bunlar karabuğday patlağıyla aynı tada sahip olmaz; tuzlu ya da tatlı olmayan, salatanın sebzeleriyle uyumlu seçenekleri tercih edin.
Karabuğday patlaklı salata kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karabuğday patlaklı salata, bol sebzeyle hazırlandığında hafif bir öğün seçeneği olabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu büyütmek yerine nohut, mercimek veya yumurta eklemek, öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olur.
Karabuğday patlaklı salata diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday patlaklı salata diyabeti olanlar için ölçülü bir öğünde yer alabilir; sebze ve protein eklemek öğünü daha dengeli kılar. Karabuğday miktarını kişisel beslenme planınıza göre ayarlayın; ilaç veya kan şekeri yönetimi söz konusuysa diyetisyeninize danışın.
Karabuğday patlaklı salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
111.6µg · 93% GDV
A Vitamini
333µg · 37% GDV
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
Folat
86.4µg · 22% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Karabuğday patlaklı salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday patlaklı salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday patlaklı salata Nedir?
Karabuğday patlaklı salata, doğranmış sebzelerin üzerine çıtır karabuğday patlakları eklenerek hazırlanan, genellikle hafif bir sosla tamamlanan bir salatadır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde eldeki malzemelere göre çeşitlendirilebilen çağdaş bir salata fikridir. Patlaklar, yumuşak sebzelere belirgin bir kıtırlık katar.
Türkiye’de öğle yemeğinde tek başına ya da ana yemeğin yanında sunabilir; özellikle sıcak havalarda ferah bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz. Sebzelerle birlikte lif sağlar ve genel olarak hafif kalır. Limon ve az zeytinyağıyla sade tutabilir, daha doyurucu bir öğün için nohut veya başka bir bakliyat ekleyebilirsiniz.
Karabuğday patlaklı salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday patlaklı salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday patlaklı salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday patlaklı salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday patlaklı salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Karabuğday patlaklı salata ile Karşılaştır
Karabuğday patlaklı salata Gibi Besinler
Karabuğday patlaklı salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.