Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday mercimek pilavı Kaç Kalori?
Karabuğday ve mercimek ile yapılan, lif ve bitkisel protein açısından zengin pilav.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karabuğday mercimek pilavı (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 2.2 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday mercimek pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
Karabuğday mercimek pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karabuğday mercimek pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 300 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday mercimek pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday mercimek pilavı nasıl yapılır?
Karabuğday mercimek pilavı için karabuğdayı ve yeşil ya da kahverengi mercimeği ayrı ayrı haşlayıp soğanla kavurduğunuz pilavlık tabanda birleştirin. Taneler ezilmeden pişince demlendirin; böylece karabuğdayın dokusu korunur.
Karabuğday mercimek pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Karabuğday mercimek pilavının lapa olmaması için karabuğdayı yıkadıktan sonra iyice süzün ve fazla pişirmeyin. Mercimeği ayrı haşlayıp son aşamada eklemek, iki malzemenin de şeklini korumasına yardımcı olur.
Karabuğday mercimek pilavında hangi mercimek kullanılır?
Karabuğday mercimek pilavında yeşil veya kahverengi mercimek daha iyi sonuç verir; pişince şekillerini kırmızı mercimekten daha iyi korurlar. Kırmızı mercimek de kullanılabilir, ancak daha kolay dağılıp pilavı yumuşatır.
Karabuğday mercimek pilavı yaparken karabuğday kavrulur mu?
Evet, karabuğday mercimek pilavı için karabuğdayı kısa süre kavurabilirsiniz; bu, hafif fındıksı aromasını belirginleştirir. Kavurmak şart değildir ve tanelerin yanmaması için kısık-orta ateşte sık sık karıştırmanız yeterlidir.
Karabuğday mercimek pilavında pirinç yerine karabuğday kullanılır mı?
Evet, karabuğday mercimek pilavında pirinç yerine karabuğday kullanılır; ancak pişme süresi ve su çekişi pirinçten farklıdır. Pirinçli bir tarifi doğrudan uygulamak yerine karabuğdayı ayrı pişirip mercimekle birleştirmek daha kontrollü sonuç verir.
Karabuğday mercimek pilavı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Karabuğday mercimek pilavı yoğurt, cacık, mevsim salatası veya turşuyla iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için közlenmiş sebzelerle sunabilir ya da yanında et veya bitkisel bir ana yemek tercih edebilirsiniz.
Karabuğday mercimek pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Karabuğday mercimek pilavı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Karabuğday mercimek pilavı dondurulur mu?
Evet, karabuğday mercimek pilavı dondurulabilir. Soğuyan pilavı tek öğünlük kaplara koyup hava almayacak şekilde kapatın; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceğinden tavada az su ekleyerek ısıtmak iyi sonuç verir.
Karabuğday mercimek pilavı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday mercimek pilavı diyabeti olan kişiler için öğün planına dahil edilebilir; mercimek ve karabuğday lif içerir, ancak porsiyon ve yanında yenilenler kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel tedavi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karabuğday mercimek pilavı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karabuğday mercimek pilavı tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Yağ miktarını ölçülü tutup pilavı sebzeyle birlikte dengeli bir öğünde servis etmek porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.
Karabuğday mercimek pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Karabuğday mercimek pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday mercimek pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday mercimek pilavı Nedir?
Karabuğday mercimek pilavı, pirinç yerine karabuğdayın mercimekle birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir pilavdır. Türkiye’de karabuğday greçka adıyla da bilinir; bu yemek, bildik pilav düzenine bakliyat ve farklı bir tahıl ekleyen pratik bir seçenektir.
Taneleri hafif diri kalır; karabuğdayın topraksı, fındıksı tadı mercimeğin yumuşaklığıyla dengelenir. Ilık ya da sıcak, ana yemeğin yanında veya yoğurt ve mevsim salatasıyla tek başına öğün olarak servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 4,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp soğan, yeşillik veya limonla lezzetlendirin.
Karabuğday mercimek pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday mercimek pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday mercimek pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday mercimek pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday mercimek pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Karabuğday mercimek pilavı ile Karşılaştır
Karabuğday mercimek pilavı Gibi Besinler
Karabuğday mercimek pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.