Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday glutensiz mantı Kaç Kalori?
Glutensiz, protein ve lif kaynağı, geleneksel mantı alternatifi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Karabuğday glutensiz mantı (120 g) 210 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 3.4 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday glutensiz mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 120 g
210
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 17% · Yağ 15%
Karabuğday glutensiz mantı besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Karabuğday glutensiz mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 120 g | 210 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 15 adet (büyük) | 180 g | 315 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 240 g | 420 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday glutensiz mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday glutensiz mantı nasıl pişirilir?
Karabuğday glutensiz mantıyı kaynar suya ekleyip hamuru yumuşayana kadar nazikçe pişirin. Glutensiz hamur kolay dağılabildiğinden sık sık karıştırmayın; hazır ürün kullanıyorsanız paketteki pişirme süresini izleyin.
Karabuğday glutensiz mantı ile klasik mantı arasındaki fark nedir?
Karabuğday glutensiz mantıda buğday unu yerine karabuğday unu kullanılır; tadı daha belirgin ve hafif topraksı olabilir. Klasik mantıdaki gibi iç harçla kapatılır ve çoğunlukla sarımsaklı yoğurtla servis edilir.
Karabuğday glutensiz mantının hamuru neden dağılır?
Karabuğday glutensiz mantının hamuru, buğdaydaki gluten ağı bulunmadığı için daha kolay çatlayıp dağılabilir. Hamuru açarken fazla inceltmeyin, kenarlarını iyice kapatın ve pişerken suyu sert biçimde kaynatmayın.
Karabuğday glutensiz mantının üzerine ne dökülür?
Karabuğday glutensiz mantının üzerine en çok sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı dökülür. Tereyağını ayrı tavada kısa süre ısıtıp baharatı ekleyin; yoğurdu ise servis ederken üzerine koyun.
Karabuğday glutensiz mantının iç harcına ne konur?
Karabuğday glutensiz mantının iç harcı kıymalı veya sebzeli hazırlanabilir. Ev yapımında kıymaya ince doğranmış soğan ve baharat ekleyebilir, etsiz bir seçenek için patates ya da mantar kullanabilirsiniz.
Karabuğday glutensiz mantıyı önceden hazırlayıp dondurabilir misiniz?
Evet, karabuğday glutensiz mantıyı pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeden tepsiye dizip sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Karabuğday glutensiz mantı çölyak hastaları için uygun mudur?
Karabuğday glutensiz mantı ancak üretiminde çapraz bulaşma önlenmişse çölyak hastaları için uygun olabilir. Ürünün glutensiz ibaresini ve üretim bilgisini kontrol edin; çölyak tanınız varsa emin olmadığınız ürünü tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Karabuğday glutensiz mantının artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş karabuğday glutensiz mantıyı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kurumaması için az miktarda suyla tavada veya mikrodalgada ısıtın; yoğurt ve tereyağlı sosu mümkünse servis sırasında ekleyin.
Karabuğday glutensiz mantı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karabuğday glutensiz mantı tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunuzu yoğurt ve sebzeyle tamamlamak daha doyurucu bir öğün kurmanıza yardımcı olabilir; yoğun tereyağlı sosu azaltmak da yemeği hafifletir.
Karabuğday glutensiz mantı kan şekerini yükseltir mi?
Evet, karabuğday glutensiz mantı karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; glutensiz olması bunu değiştirmez. Yanında protein ve sebze tüketmek öğünü dengeleyebilir; diyabetiniz varsa porsiyonunuzu kişisel planınıza göre belirleyin.
Karabuğday glutensiz mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Karabuğday glutensiz mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday glutensiz mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (120 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday glutensiz mantı Nedir?
Karabuğday glutensiz mantı, buğday unu yerine karabuğday unu kullanılan, küçük hamur parçalarının iç harçla kapatıldığı mantının bir çeşididir. İçine çoğunlukla baharatlı kıyma konur; sebzeli veya etsiz harçla hazırlananları da bulunur. Karabuğdayın kendisi buğday değildir ve doğal olarak gluten içermez.
Türkiye’de mantı gibi sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirilen tereyağlı, salçalı ya da pul biberli sosla servis edilir; yanında turşu veya salata da tercih edebilirsiniz. Protein ve lif sağlayan bu seçenek, geleneksel mantıya alternatif arayanlar için uygundur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Karabuğday glutensiz mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday glutensiz mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday glutensiz mantı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday glutensiz mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday glutensiz mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Karabuğday glutensiz mantı ile Karşılaştır
Karabuğday glutensiz mantı Gibi Besinler
Karabuğday glutensiz mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.