Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz karabuğday lavaşı Kaç Kalori?
Glutensiz, karabuğday bazlı ince lavaş; tahıla göre iyi lif ve mineral içeriği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Glutensiz karabuğday lavaşı (40 g) 114 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 1.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glutensiz karabuğday lavaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
114
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
Glutensiz karabuğday lavaşı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Glutensiz karabuğday lavaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 114 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 10 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 57 kcal |
| 1 adet (yarım) | 40 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 186 kcal |
| 1 adet (bütün) | 80 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 120 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz karabuğday lavaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz karabuğday lavaşı neyden yapılır?
Glutensiz karabuğday lavaşı temel olarak karabuğday unuyla hazırlanır; tarifine göre su, tuz ve hamuru bir arada tutan başka malzemeler de içerebilir. İçindekiler tarife ve ürüne göre değiştiği için ambalajlı ürünlerde içerik listesine bakın.
Glutensiz karabuğday lavaşı normal lavaştan nasıl farklıdır?
Glutensiz karabuğday lavaşı buğday lavaşı gibi esnek ve nötr tatlı değildir; karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı aroması vardır. Buğdaydaki gluten bulunmadığından dokusu daha kolay kırılabilir ve dürüm yaparken daha nazik davranmak gerekebilir.
Glutensiz karabuğday lavaşı evde nasıl yapılır?
Glutensiz karabuğday lavaşı, karabuğday unu, su ve tuzla hazırlanan hamur ince açılıp tavada pişirilerek yapılabilir. Gluten içermeyen hamur daha narin olabildiğinden, hamuru iki pişirme kâğıdı arasında açmak şekil vermeyi kolaylaştırır.
Glutensiz karabuğday lavaşı dürüm yaparken neden kırılır?
Glutensiz karabuğday lavaşı, hamurunda esneklik sağlayan gluten olmadığı için soğukken veya fazla kuruduğunda kırılabilir. Dürüm yapmadan önce lavaşı kısa süre tavada ısıtın ve temiz, hafif nemli bir bez altında bekletin.
Glutensiz karabuğday lavaşı nasıl ısıtılır?
Glutensiz karabuğday lavaşı tavada kısa süre, iki yüzü de yumuşayana kadar ısıtılabilir. Fazla pişirmek lavaşı kurutup çatlatabilir; ısıttıktan sonra üzerini örtmek, dürüm için esnek kalmasına yardımcı olur.
Glutensiz karabuğday lavaşıyla hangi dürümler yapılır?
Glutensiz karabuğday lavaşı tavuk, peynir, yumurta, humus veya közlenmiş sebzelerle dürüm yapmak için kullanılabilir. Karabuğdayın belirgin tadı özellikle yoğurtlu ve baharatlı içlerle iyi gider; lavaşı doldururken taşmayacak miktarda iç malzeme kullanın.
Glutensiz karabuğday lavaşı kahvaltıda nasıl yenir?
Glutensiz karabuğday lavaşı kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ezmesi veya sebzelerle tüketilebilir. Daha kolay katlanması için önce hafifçe ısıtın; kahvaltıda lavaşı çayla birlikte tek başına değil, sevdiğiniz iç malzemelerle değerlendirebilirsiniz.
Glutensiz karabuğday lavaşı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Glutensiz karabuğday lavaşını açtıktan sonra kurumaması için hava almayan bir kapta veya iyice kapatılmış ambalajında saklayın. Üreticinin saklama talimatlarını izleyin; küf, koku değişikliği ya da yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Glutensiz karabuğday lavaşı dondurulur mu?
Evet, glutensiz karabuğday lavaşı dondurulabilir. Lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketlemek, çözdürürken birbirinden ayırmayı kolaylaştırır; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Glutensiz karabuğday lavaşı ekmek yerine kullanılabilir mi?
Evet, glutensiz karabuğday lavaşı sandviç veya dürüm hazırlarken ekmek yerine kullanılabilir. İnce olduğu için bol malzemeli sandviçleri taşımakta dilim ekmek kadar kullanışlı olmayabilir; iç malzemeyi ortada tutup lavaşı dikkatlice katlayın.
Glutensiz karabuğday lavaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.76mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Glutensiz karabuğday lavaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz karabuğday lavaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz karabuğday lavaşı Nedir?
Glutensiz karabuğday lavaşı, buğday unu yerine karabuğday unu kullanılarak hazırlanan ince, yumuşak bir lavaş çeşididir. Geleneksel lavaşın Türkiye’deki kullanımını, karabuğdayla yapılan glutensiz bir ekmek alternatifi olarak yorumlar; tarifine göre su ve tuz gibi basit malzemelerle hazırlanabilir.
Kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle sarabilir; öğle veya akşam yemeğinde sebze, bakliyat ya da etli içlerle dürüm yapabilirsiniz. Nötr, hafif topraksı tadı ve esnek dokusu farklı içlere uyum sağlar. Lif içeriğiyle ekmek yerine tercih edilebilir; 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebze ve az yağlı bir iç harçla servis edin.
Glutensiz karabuğday lavaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz karabuğday lavaşı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz karabuğday lavaşı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz karabuğday lavaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz karabuğday lavaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Glutensiz karabuğday lavaşı ile Karşılaştır
Glutensiz karabuğday lavaşı Gibi Besinler
Glutensiz karabuğday lavaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.