Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, lif kaynağı, tok tutucu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yüksek proteinli karabuğday lapası (240 g) 269 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 6.7 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
269
KCAL / 240G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 26% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 269 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 240 g | 269 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 358 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yüksek proteinli karabuğday lapası, karabuğdayı yumuşayana kadar süt veya suyla pişirip protein içeren malzemelerle tamamlayarak hazırlanır. Yoğurt, süt ya da yumurta gibi eklemeler kullanılan tarife göre değişir; lapayı ara sıra karıştırmak kıvamını daha pürüzsüz yapar.
Yüksek proteinli karabuğday lapasının temelinde karabuğday bulunur; protein miktarını artıran süt ürünü veya başka protein kaynakları tarife göre eklenir. Meyve, kuruyemiş ya da baharatla tatlandırılabilir. Bu nedenle içerik, hazırlandığı tarife göre değişir.
Evet, yüksek proteinli karabuğday lapası yulafla değil karabuğdayla yapılır. Karabuğday, adına rağmen buğday değildir; lapaya yulaftan farklı, kendine özgü topraksı bir tat verir. İki lapada kullanılan süt, tatlandırıcı ve ek malzemeler de değişebilir.
Yüksek proteinli karabuğday lapası hem sütle hem suyla hazırlanabilir. Süt daha kremamsı bir kıvam ve lezzet verirken su karabuğdayın tadını daha belirgin bırakır. Daha yoğun bir sonuç için pişirirken süt kullanıp servis ederken yoğurt ekleyebilirsiniz.
Evet, yüksek proteinli karabuğday lapası kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edip üzerine meyve, ceviz veya tarçın ekleyebilirsiniz; tuzlu bir kahvaltı için yumurta ve yeşillikle de sunulabilir. Yanında çay tercih ediyorsanız, çayı ayrıca içebilirsiniz.
Yüksek proteinli karabuğday lapası, karabuğdayın doğal aroması veya fazla kavrulmuş taneler nedeniyle acımsı gelebilir. Taneleri pişirmeden önce sudan geçirmek ve lapayı yakmadan, kısık ateşte pişirmek tadı yumuşatabilir. Tarçın veya meyve de aromayı dengelemeye yardımcı olur.
Evet, yüksek proteinli karabuğday lapası bir gece önceden hazırlanabilir; pişmiş lapayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Soğudukça koyulaşabileceği için servis ederken biraz süt veya su ekleyip karıştırın. Taze meyveyi ise yemeden hemen önce eklemek daha uygundur.
Yüksek proteinli karabuğday lapasına meyve, tarçın, ceviz veya fındık eklenebilir. Tatlı yerine tuzlu bir kase isterseniz yumurta, peynir ya da yeşillikle servis edin. Ek malzemeleri porsiyona göre seçmek, lapanın tadını ve kıvamını dengede tutar.
Evet, yüksek proteinli karabuğday lapası protein ve lif içeriği sayesinde tok tutmaya yardımcı olabilir. Tokluk süresi kullanılan malzemelere ve porsiyona göre değişir; üzerine kuruyemiş veya yoğurt eklemek öğünü daha doyurucu hale getirebilir.
Pişmiş yüksek proteinli karabuğday lapasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce iyice ısıtın; koyulaşmışsa süt veya su ekleyerek kıvamını açın.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.32mg · 57% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Magnezyum
125mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
422mg · 12% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yüksek proteinli karabuğday lapası, karabuğdayın (greçkanın) su veya sütle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir kasedir. Protein oranını artırmak için süt, yoğurt ya da başka proteinli eklemelerle zenginleştirilebilir; kıvamı pişirme sıvısına göre koyu ve kaşığa gelir ya da daha akışkan olur.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak tüketebilir, üzerine meyve ve kuruyemiş ekleyebilir veya tarçınla tatlandırabilirsiniz. Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadı, lapada yumuşak ve hafif taneli bir doku verir. Lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutmaya elverişlidir. Daha hafif bir kase için suyla pişirip meyveyle tamamlayın; daha kremamsı bir sonuç için süt kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.