Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, lif ve bitkisel protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karabuğday kıtır (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (mini) | 3 g | 11 kcal |
| 5 adet (küçük) | 15 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 25 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 171 kcal |
| 1 paket (büyük) | 60 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday kıtırı, karabuğday tanelerinin ısıyla gevrekleştirilmesiyle elde edilen işlenmiş bir üründür. Üretim yöntemi ürüne göre değişebilir; bazı çeşitlerde kavurma veya kabartma uygulanırken paketli ürünlere başka malzemeler de eklenebilir.
Karabuğday kıtırı genellikle doğrudan yenir; yoğurda, süte veya çorbanın üzerine ekleyerek de tüketebilirsiniz. Islak yiyeceklerle bekledikçe yumuşayacağı için çıtırlığını korumasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, karabuğday kıtırını kahvaltıda süt veya yoğurtla yiyebilirsiniz. Meyveyle birlikte kullanabilir ya da peynirli, tuzlu bir kahvaltı kasesine serpebilirsiniz; ürünün tatlı veya sade oluşu seçiminizi etkiler.
Hayır, karabuğday kıtırı genellikle paketten çıkar çıkmaz yenmeye hazırdır. Yeniden pişirmek gerekmez; sıcak yemeğin üzerine ekleyebilirsiniz, ancak yemeğin içinde beklerse gevrekliğini kaybeder.
Evet, karabuğday tanelerini pişirip tamamen kuruttuktan sonra fırında gevrekleştirerek evde benzer bir kıtır hazırlayabilirsiniz. Paketli ürünlerle aynı dokuya ulaşmak zor olabilir; tanelerin iyice kuruması gevreklik için önemlidir.
Karabuğday kıtırını açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem gevrekliğini azaltır; paketin ağzını sıkıca kapatmak veya ürünü kapaklı bir kavanoza aktarmak kıtır kalmasına yardımcı olur.
Hayır, karabuğday kıtırı gevrek ve genellikle doğrudan yenmeye hazırdır; haşlanmış karabuğday ise yumuşak bir tahıl eşlikçisidir. Kıtırı salata veya yoğurt üzerine serpebilir, haşlanmış karabuğdayı ise sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz.
Evet, sade karabuğday kıtırı hem tatlı hem tuzlu tariflere eklenebilir. Tatlılarda yoğurt veya meyveyle, tuzlu tariflerde çorba ya da salata üzerinde kullanın; çeşnili ürünlerin tadı diğer malzemeleri baskılayabilir.
Evet, karabuğday kıtırı karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Tek başına tüketmek yerine yoğurt, kuruyemiş veya başka bir protein ve lif kaynağıyla birlikte yemek, öğünün kan şekeri yanıtını etkileyebilir.
Karabuğday kıtırı lif ve bitkisel protein içerdiğinden ara öğüne katkı sağlayabilir, ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmemelidir. Yoğurt, süt veya kuruyemişle eşleştirmek daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Vitaminler
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday kıtır, karabuğday tanelerinden hazırlanan gevrek bir üründür; sade ya da hafifçe kavrulmuş ve kabartılmış biçimde satılabilir. Karabuğday Türkiye’de de kullanılan, tahıla benzeyen ancak botanik olarak farklı bir tohumdur; kıtır hâli pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Tadı hafifçe fındıksı, dokusu çıtırdır. Kahvaltıda yoğurt veya sütle, çay yanında tek başına ya da salata ve çorbalara doku katmak için kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında lif ve bitkisel protein de sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt ve meyveyle eşleştirin; tuzlu çeşitlerde eklediğiniz tuzu göz önünde bulundurun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.